csicseriborsó - Hamu és Gyémánt

Az olasz konyhát gyakran a gazdag, hosszasan készülő fogásokkal azonosítjuk, pedig a mindennapokban sokkal egyszerűbb ételek kerülnek az asztalra. A pasta e ceci, vagyis a csicseriborsós tészta éppen ilyen: néhány alapanyagból készül, mégis tartalmas, laktató…

március 26., 2026 ● Oláh-Bebesi Borbála

Olasz csicseriborsós tészta: fillérekből elkészül, mégis…

Oláh-Bebesi Borbála

Az emberes holdküldetések új korszakára készülő űrügynökségek számára az egyik legfontosabb kérdés, hogyan lehetne hosszabb ideig fenntartható módon életet biztosítani a Holdon. Egy új kutatás szerint ebben meglepően fontos szerepet kaphat egy hétköznapi hüvelyes: a…

március 09., 2026 ● Hamu és Gyémánt

Először sikerült csicseriborsót termeszteni holdi talajon…

Hamu és Gyémánt

A gyulladás szó hallatán a legtöbben egyből fájdalomra vagy duzzanatra gondolunk. A kutatások azonban egy kevésbé látványos formára is felhívják a figyelmet: a krónikus, alacsony szintű gyulladásra, amely gyakran észrevétlenül zajlik a szervezetben. Tartós…

március 08., 2026 ● Oláh-Bebesi Borbála

Ez a csicseriborsós curry erős gyulladáscsökkentő, és…

Oláh-Bebesi Borbála

Gazdag fehérjében, rostban és számos fontos vitaminban, így ideális választás vegetáriánusok és mindazok számára, akik egészséges és ízletes ételekre vágynak. Cikkünkben most négy csicseriborsós receptet mutatunk be, amelyeket pofonegyszerű elkészíteni.

június 30., 2024 ● Hamu és Gyémánt

4 csicseriborsós recept, amit pillanatok alatt elkészíthetsz

Hamu és Gyémánt

A június 14-én kezdődő németországi labdarúgó-Európa-bajnokság meccseit – legfőképp a magyar válogatott szereplése miatt – hazánkban is rengetegen fogják követni a tévéképernyők előtt. A szurkoláshoz persze valamilyen nassolnivaló is dukál – de ez nem kell, hogy egészségtelen legyen! A bolti chips…

június 02., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Két hét múlva EB – ennél egészségesebb snacket nehezen…

Hamu és Gyémánt

A hüvelyes zöldségek sokoldalú, ízletes, gazdaságos, környezetbarát és tápanyagdús, ehető magvak. Számos különböző típusú konyhában használják őket, tegyünk így mi is.

augusztus 21., 2023 ● Kovács Emese

5 hüvelyes zöldség, ami gyorsan felturbózza az egészséged

Kovács Emese

Hummusz egy közel-keleti krém, amely főtt, pépesített csicseriborsóból készül tahinivel, citromlével és fokhagymával ízesítve. Neve arab eredetű, s nem meglepő módon csicseriborsót jelent.

február 15., 2022 ● Kovács Rebeka

Pofonegyszerű hummusz recept, ami finomabb, mint a boltban…

Kovács Rebeka

A hummusznak sokféle variációja létezik. Ebből mutatunk most egyet.

február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Házi készítésű hummusz tökmaggal

Hamu és Gyémánt