Mikroműanyag a reggeli kávéban? Amit az elviteles poharakról tudni érdemes
Reggel negyed nyolc, kézben a pohár, benne a forró kávé. A legtöbbünk számára ez ártalmatlan rutin, miközben egyre több kutatás hívja fel a figyelmet arra, hogy az elviteles italokhoz használt poharak – különösen a műanyagból készült vagy műanyagbevonattal ellátott változatok – mikroműanyag-részecskéket oldhatnak ki, amelyek közvetlenül az italunkba kerülnek.
Ausztráliában évente körülbelül 1,45 milliárd egyszerhasználatos forróitalos pohár fogy, világszinten pedig a szám eléri az évi 500 milliárdot. Egy új kutatás szerint ezeknél a poharaknál elsősorban nem az számít, hogy mennyi ideig áll bennük az ital, hanem az, milyen forrón kerül bele.
A mikroműanyagok az egy mikrométer és öt milliméter közötti méretű műanyagdarabkák, amelyek a nagyobb műanyagok lebomlásakor vagy akár a mindennapi használat során is felszabadulhatnak. Hosszú távú egészségügyi hatásaik egyelőre nem teljesen ismertek, de az már látszik, hogy a hő kulcsszerepet játszik a felszabadulásukban.
A kutatók 30 korábbi tanulmány adatait elemezve, majd 400 kávéspoharat tesztelve azt találták, hogy az italok hőmérsékletének növekedésével párhuzamosan nő mikroműanyag-kibocsátás is. A teljesen műanyag poharak különösen érzékenyek: forró folyadék hatására körülbelül 33 százalékkal több részecskét engednek az italba, mint hideg esetben.
Ahogy a ScienceAlert is írja, a jelenség oka részben a poharak belső felülete. Mikroszkopikus vizsgálatok szerint a teljesen műanyag poharak fala jóval érdesebb, egyenetlenebb szerkezetű, ami megkönnyíti, hogy apró darabok váljanak le róla. A hő tovább rontja a helyzetet: meglágyítja a műanyagot, tágulást és összehúzódást idéz elő, ami felgyorsítja a részecskék leválását.
A kutatók számára az okoz bizonytalanságot, hogy a mikroműanyagok nem pusztán „üres” részecskék. Gyakran különféle adalékanyagokat és környezeti szennyeződéseket hordoznak a felszínükön, amelyek kölcsönhatásba léphetnek a szervezet biológiai folyamataival. Egyelőre nincs elegendő adat ahhoz, hogy egyértelmű egészségügyi következményeket állapítsunk meg, de a tudományos megközelítés jelenleg inkább az óvatosság irányába mutat.
Mindez nem jelenti azt, hogy le kellene mondanunk a reggeli elviteles kávéról, de érdemes tudatosabban dönteni. Az acélból, kerámiából vagy üvegből készült újrahasználható bögrék nem bocsátanak ki mikroműanyagot, és ha egyszer használatos poharat választunk, a műanyagbevonatú papír változatok általában kevesebb részecskét engednek az italba, mint a teljesen műanyag poharak.
A hőmérséklet szintén számít: a forrásban lévő ital közvetlen műanyagfelülettel való érintkezése fokozza a kockázatot. Ha a kávé kissé hűvösebben kerül a pohárba, az már önmagában is csökkentheti a mikroműanyagok felszabadulását. A mindennapi szokásaink apró módosításaival így nemcsak a kávénk ízét, hanem azt is befolyásolhatjuk, mi kerül végül a szervezetünkbe.
Olvasd el ezt is!