tonhalaukció Japánban
Fotó: Shutterstock

1 millió dollárnál is többet fizettek Japánban ezért a hatalmas tonhalért

Egy motorkerékpár-méretű kékúszójú tonhal 1,3 millió dollárért (207 millió jen, vagyis 522 millió forint) kelt el Japán legtekintélyesebb halpiacán – ez minden idők második legmagasabb árát jelenti a hagyományos tokiói újévi árverésen.


A Michelin-csillagos szusiétterem-hálózat, az Onodera Csoport január 5-én a tokiói Toyosu halpiacon 207 millió jenes licitjével vitte el a 276 kilogramm súlyú kékúszójú tonhalat, írja a CNN. Ez a második legmagasabb ár azóta, hogy a világ legnagyobb halpiaca 1999-ben elkezdte gyűjteni az adatokat.

Az eddigi legdrágább hal egy 278 kilogrammos tonhal volt 2019-ben – ezért 333 millió jent, mai árfolyamon 840 millió forintot fizettek ki.

Az ország minden tájáról érkező árusok a hét legtöbb reggelén árverésre bocsátják legjobb fogásaikat a piacon. A rangos újévi árverés azonban különleges jelentőséggel bír a licitálók számára, akik azért gyűlnek össze, hogy versenyezzenek az év első tételének megszerzéséért.

Az év első tonhala szerencsét hoz. Az ételekkel szeretnénk mosolyt csalni az emberek arcára

– mondta Shinji Nagao, az Onodera elnöke. A csoport áll a Michelin-csillagos Sushi Ginza Onodera étteremlánc mögött, amelynek éttermei Japánban, az Egyesült Államokban és Kínában is megtalálhatók.

Ez az ötödik egymást követő év, hogy az Onodera Csoport nyerte meg az árverést – honlapjuk szerint tavaly év elején 114 millió jent, 283 millió forintot adtak egy hasonló tonhalért.

A figyelmetekbe ajánljuk