Gordon Ramsay étteremcsoportja 6,8 millió fontos (3,2 milliárd forint) veszteségről, valamint 300 alkalmazott elbocsátásáról számolt be az infláció miatt szűkülő fogyasztói kiadások miatt.
A séf üzleti csoportja 6,8 millió fontos összesített veszteségről számolt be a 2021 augusztusáig tartó évről, súlyosbítva a koronavírus világjárvány miatti zavarokat és a mostanra megugró inflációt.
Az is kiderült, hogy a Gordon Ramsay Restaurant Group – amely 35 brit és 13 tengerentúli helyszínt üzemeltet – 3 millió fontnyi (1,42 milliárd forint) kormányzati szabadságolási támogatást kapott az öt hónapig tartó zárlat idejére.
A csoport további kihívásokra figyelmeztet, mivel az infláció, a fogyasztói kiadások csökkenése, az ellátási lánc problémái és a megnövekedett élelmiszerárak kezdik éreztetni hatásukat.
A Bank of England arra figyelmeztetett, hogy az Egyesült Királyság 2022 negyedik negyedévében recesszióval néz szembe, főként az emelkedő energiaköltségek és az ingatag fogyasztói bizalom miatt.
A csoport a legrosszabb forgatókönyv szerint akár 20%-os árréscsökkenést is jósolt, hozzátéve, hogy a veszteségek ellensúlyozása érdekében további költségcsökkentésre is sor kerülhet. A csoport legjobban fizetett igazgatója, akit nem neveztek meg, összesen 327 000 fontot (155 millió forint) keresett, ami az előző évi 493 000 fonthoz (233 millió forint) képest komoly csökkenést jelent.
Forrás: Finedining Lovers
