5 élelmiszer, amit érdemes kiiktatni, ha el akarod kerülni a puffadást

Mindenki tapasztal puffadást, és bár ártalmatlan és teljesen normális érzés, senkinek nem kellemes. A Nemzeti Diabétesz és Emésztési és Vese Betegségek Intézete szerint a szénsavas italok fogyasztása, rágógumizás vagy akár túl gyors ivásból származó levegő lenyeléséből is adódhat a probléma. De előfordul, hogy bizonyos ételek és italok serkentik a jól ismert hasi gurgulázást, mivel egyes tápanyagok megemésztése nagyobb kihívást jelent. Ezeket gyűjtöttük most össze.

Ez is érdekelhet: Gyomorpuffadástól szenvedsz? Ez a népszerű ital lehet az oka

​1. Hüvelyesek

A bab és a lencse rosttartalmukról híresek, ami az egészséges emésztés és a székrekedés enyhítésének egyik kulcsfontosságú tápanyaga. De néhány ember számára a hüvelyesek, mint a fekete bab, a lencse és a csicseriborsó elősegítik a puffadást. A hüvelyesek ugyanis gazdagok raffinózban, egyfajta oligoszacharidban, azaz egy olyan szénhidrátban, amelyeket a vékonybél nem tud megemészteni. A rafinózt a vastagbélben lévő baktériumoknak erjesztés útján kell lebontaniuk, ez pedig hidrogént, szén-dioxidot és metánt termel − a puffadás összetevőit.

A szárazbabot áztasd be egy éjszakára, a konzervbabot pedig felhasználás előtt jól öblítsd át, és máris kevésbé lesznek veszélyesek!

​2. Keresztesvirágú zöldségek

A keresztesvirágú zöldségek közé tartozik a kelbimbó, a brokkoli, a karfiol, a káposzta és a kelkáposzta. Ezeknek általában magas a FODMAP-tartalmuk, ami az erjeszthető oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok rövidítése. A FODMAP-ok olyan kis, nem emészthető szénhidrátok, amelyek sokaknál hasi tüneteket váltanak ki. A babhoz hasonlóan egyes keresztesvirágú zöldségek is tartalmaznak raffinózt és fruktánokat. A dietetikusok azonban melegen ajánlják a keresztesvirágú zöldségek fogyasztását az egészségre gyakorolt jótékony hatásuk miatt.

Próbáld ki, hogy megfőzöd őket, ami segíti a jobb felszívódást, vagy válts padlizsánra, salátára, uborkára, cukkinire és paprikára!

Ha tovább olvasnál: Így kezeld a túlevés következményeit a dietetikusok szerint

​3. Tejtermékek

Fotó: Shutterstock

Nem ritka, hogy az olyan tejtermékek, mint a tehéntej és a fagylalt bélgörcsöket okoznak a gyomrodban. A tej és a fagylalt magas természetes tejcukor, azaz laktóz tartalmú. Ahhoz, hogy a szervezeted meg tudja emészteni a laktózt, egy speciális enzimre, a laktázra van szüksége a lebontásához. A laktáz szintje alacsony a laktózérzékenységben szenvedőknél, ami tejtermékek fogyasztása után hasmenéshez, gyomorgörcsökhöz és gázos tünetekhez vezet. A világ körülbelül 65%-a laktózérzékeny, ráadásul a laktáz enzimek mennyisége az életkor előrehaladtával csökken.

Ha laktózmentes tejtermékekre vagy tápanyagokkal dúsított tejmentes termékekre váltasz, az segíthet megszüntetni a gázképződést.

​4. Cukormentes rágógumi

Sokan fordulunk a rágógumihoz, hogy felfrissítsük a leheletünket, csökkentsük a stresszt vagy segítsünk távol tartani magunkat a dohányzástól. Akár mentolos, akár gyümölcsös, sok márka a termékeit a cukoralkoholok egy csoportjával, az úgynevezett poliolokkal édesíti. A poliolok két típusa − a xilit és a szorbit − a bélbaktériumok erjedése során megnövekedett gáztermelés miatt bélpanaszokhoz vezethet.

De nem kell teljesen leállnod a rágózással: válts inkább eritrittel édesített rágógumira, mivel ez jobban felszívódik!

​​5. Szénsavas italok

A szénsavas italok ízletesek, koffeint tartalmazhatnak, és segíthetnek leöblíteni az ételt; azonban hozzájárulhatnak a puffadáshoz. A szénsavas üdítők, a szénsavas víz vagy a buborékos energiaitalok miatt több levegőt nyelünk le, különösen, ha szívószállal isszuk őket.

Csökkentsd a bevitelt, vagy cseréld vízre az üdítőket, amit feldobhatsz egy kis rozmaringgal, kakukkfűvel, citrusfélékkel vagy uborkaszeletekkel.

Forrás: Eating Well

NYEREMÉNYJÁTÉK! Fizess elő most a Hamu és Gyémánt magazinra, és legyen tied nyereménykönyveink egyike, vagy egy 2 főre, 2 éjszakára szóló wellnesshétvége a harkányi Dráva Hotelbe! Az előfizetői oldal eléréséhez kattints IDE, a játékszabályt pedig erre linkre kattintva éred el!