Gasztronómia - Hamu és Gyémánt

Felejtsd el az éjféli büféket és a tálcákon kínált, előre kikevert, a napfényben olvadozó koktélokat. A mai tengerjáró hajók úszó gasztronómiai paradicsommá fejlődtek, hírességek éttermeivel, ételcsarnokokkal, fenntarthatóbb forrásból származó alapanyagokkal és kézműves koktélbárokkal.

május 21., 2022 ●

Az óceánjáró luxus megahajók valóságos gasztroparadicsomok

Belevágnál, de nem tudod, hogyan kezdj neki? Itt van minden fontos röviden, amit tudnod kell, mielőtt kinyitnád a pénztárcádat!

május 19., 2022 ●

Néhány dolog, amit feltétlenül tudnod kell a kaviárról

Gondolnád, hogy a klasszikus zene befolyásolni tudja a borfogyasztási szokásainkat?

május 18., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Nem szereted a bort? Ezzel a módszerrel megváltozhat a…

Hamu és Gyémánt

Május 25-én újraindul a már hagyománnyá vált nyáresti lazítás, a Haris Park GinUP gardenparty-sorozata lenyűgöző környezetben, Buda exkluzív találkozóhelyén. A Marczibányi tér ikonikus épületéhez tartozó hatezer négyzetméteres, lélegzetelállító kert árnyas fái alatt üdítő élmény kipihenni egy…

május 18., 2022 ● Hamu és Gyémánt

GinUP: különleges eseménnyel várják a látogatókat a Haris…

Hamu és Gyémánt

A New York-i csapos, Sam Ross 2005-ben alkotta meg a Penicillin koktélt. Mostanra, akárcsak gyógyhatású névadója, mindenhol jelen van.

május 17., 2022 ●

Így készül a legnépszerűbb whisky-koktél, a Penicillin

A croissant elkészítéséhez idő és türelem kell, de mindenképp megéri!

május 16., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Egy falat Franciaország – házi croissant recept

Hamu és Gyémánt

Lehet, meglepődnél, ha megtudnád, hogy Marilyn Monroe étrendje egyáltalán nem hasonlított a mai hollywoodi színésznőkéhez. Semmi léböjtkúra vagy különleges ételek. A színésznő rengeteg húst és zöldséget evett, és előszeretettel fogyasztott nyers tojást.

május 15., 2022 ● Kovács Rebeka

Mit evett Marilyn Monroe, hogy megőrizze híres homokóra…

Kovács Rebeka

A világ népességének akár a fele is hiányt szenvedhet benne.

május 14., 2022 ●

Ennek a vitaminnak a hiánya hízáshoz vezethet

Popeye szinte csak spenótot eszik, ez az átlagos erővel rendelkező – nem mesefigura – embereknek azonban nem ajánlott. Természetesen senkinek nem kell megijednie, ez a zöld parajféle továbbra is nagyon egészséges, a mennyiségre azonban érdemes odafigyelni.

május 14., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Nem mindegy, mennyi spenótot eszel! Bizonyos mennyiség után…

Hamu és Gyémánt

A friss eper tökéletesen alkalmas arra, hogy szószt készítsünk belőle, ami pedig a legjobb, hogy nem csak ínycsiklandó, de rendkívül egyszerű is elkészíteni.

május 13., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Indul az eperszezon: csupán 3 összetevő is elég a legjobb…

Hamu és Gyémánt

Az éttermekben, hogy készítik el pár perc alatt? Jó hír, hogy semmi olyat nem csinálnak és nem dolgoznak olyanokkal, amit te ne tudnál otthonra beszerezni!

május 12., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Rendelés helyett inkább készítsd el otthon! – házi pad…

Hamu és Gyémánt

Sokan nem nagyon figyelnek rá, aminek az egészségük láthatja kárát.

május 09., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Hogyan tároljuk a húst a hűtőben?

Hamu és Gyémánt

Egy új tanulmány feltárta a rozsfogyasztás lehetséges egészségügyi előnyeit.

május 09., 2022 ●

8 ezer éve velünk van, olcsó, mégsem fogyasztjuk eleget

És emellett van kedve néha kiruccanni a McDonald'sba?

május 06., 2022 ● Hamu és Gyémánt

De mit eszik egy királynő?

Hamu és Gyémánt

A Zwack bővíti nagy népszerűségnek örvendő Kalumba Madagascar gincsaládját, méghozzá két igazán gyümölcsös ízzel, hogy mindenki megtalálja a kedvencét. A Kalumba Madagascar Mango a rózsabors és a mangó míg a Kalumba Madagascar Blood Orange a mirtusz és a vérnarancs tökéletes harmóniájával hozza el…

május 06., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Két új ízzel bővül a Kalumba-család: jön a mangós és a…

Hamu és Gyémánt

Az elmúlt években egyre nagyobb népszerűségnek örvend a minőségi pálinka. Az olcsóbb, gyengébb minőségű, aromás italoktól egyre többen fordulnak a prémium kategóriás, valódi gyümölcsből készült párlatok felé, hiszen szeretnének megismerkedni a minőségi pálinkák világával. De hogyan is alakul…

május 06., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Valóban csak a férfiak itala a pálinka? (x)

Hamu és Gyémánt

Bőven elég, ha csak kevesebbet eszel belőle. Ha mindenki csak 20 százalékkal kevesebb marhahúst fogyasztana, az erdőirtás mértéke 2050-re a felére csökkenne.

május 05., 2022 ●

Igazából nem kell lemondanod a húsról teljesen a…

Készíts isteni brokkolikrémlevest ezzel a pofon egyszerű recepttel. Ízletes, krémes, és egyszerű hozzávalókból könnyen összeállítható.

május 04., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Finom és gyorsan elkészíthető: a legegyszerűbb…

Hamu és Gyémánt

Az édesség, amit rendkívül könnyű elkészíteni, de ugyanolyan egyszerűen el is ronthatjuk.

május 03., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Így készíts tökéletes grillázst!

Hamu és Gyémánt

A máj az anyagcsere legfontosabb szerve. Ezért célszerű olyan élelmiszereket fogyasztani, amelyek kíméletesek, és kerülni azokat, amik akadályozhatják nomális működését.

május 02., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Élelmiszerek, amiket érdemes kerülni a máj egészségének…

Hamu és Gyémánt

Egy felújítási projekt során mindenre számít az ember, de talán arra a legkevésbé, hogy a falak bontásakor igazi kincsekre bukkanak. Egy chicagói házaspárral azonban ez történt, ugyanis saját otthonuk falai között találtak egy zacskó McDonald's-os ételt, amely 1959-ből származott.

május 01., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Egy 1959-es McDonald's-os rendelést találtak egy falban

Hamu és Gyémánt

A laboratóriumban termesztett húst vagy őrölt rovarokat tartalmazó ételek fogyasztása nagymértékű szén-dioxid- és vízmegtakarítást eredményezhet, valamint földterületet szabadíthat fel a természet számára. Erre a megállapításra jutott egy tanulmány, amely a tányérunkra kerülő zöldebb élelmiszerek…

május 01., 2022 ●

A laborban készült hús és a rovar jó a bolygónak és az…

Az 1989 óta működő Robinson étterem ezúttal a „nyílt vízre” invitál minket, hogy a gasztronómiai kényeztetés mellett egy felejthetetlen éjszakát tölthessünk el a Városligeti-tónál.

április 30., 2022 ● Hamu és Gyémánt

A tökéletes estét a Városligeti-tónál kell keresni

Hamu és Gyémánt

„Gyertek gyorsan, ez a csillagok íze!” – állítólag ezt kiáltotta Dom Pierre Perignon, amikor feltalálta a champagne-t. Bár a mondat eredete megkérdőjelezhető, a buborékos ital népszerűsége nem: a francia champagne mindenkit elvarázsol eleganciájával, könnyedségével, játékosságával. Az ÉTOILE…

április 29., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Megnyílt Budapest egyetlen exkluzív champagne-bárja

Hamu és Gyémánt

Némelyikük egyszerűen elsikkad, még akkor is, ha kiváló egészségügyi vagy egyéb előnyeik vannak. Íme 3 a legkevésbé kihasznált zöldségek közül.

április 29., 2022 ●

Zöldségek, amik rendkívül egészségesek mégsem eszünk…

Íme néhány információ, ami jól jöhet főzéshez, vagy akár műveltségi vetélkedőkön. Emellett néhány tévhitről is lerántjuk a leplet!

április 28., 2022 ●

Érdekességek a forrásban lévő vízről

A legfontosabb, hogy rugalmasak maradjunk.

április 28., 2022 ●

A jéggé fagyott vaj kiolvasztásának legjobb módszere

A mérsékelt kávéfogyasztás valóban összefügg a depresszió kockázatának csökkenésével, valamint a Parkinson-kór és a demencia enyhítésével?

április 25., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Meglepő hatással lehet a kávé a mentális egészségünkre

Hamu és Gyémánt

Egy hozzávalót teljes egészében felhasználni gazdaságos, ez a főzés művészetének része. Ismail Samad séf, aktivista és vállalkozó, aki 5 tippet ad rá, hogy minél kevesebb dolog végezze a lefolyóban vagy a szemetesben.

április 25., 2022 ●

Spórolj! 5 tipp séftől, hogy az ételmaradékot is…

Íme néhány étel, amit a máj egészségének megőrzése érdekében érdemes fogyasztani.

április 24., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Ételek, amelyek jók a májnak

Hamu és Gyémánt