Egy olasz múzeumban kapjuk a világ legjobb kávéját
Egy múzeumba többnyire a művészet miatt lépünk be, most azonban kiderült: a világ egyik legkülönlegesebb kávéját is egy kiállítótér falai között szolgálják fel.
Egy új válogatás szerint nem egy történelmi belvárosi presszóban vagy trendi specialty bárban isszuk a világ legmenőbb kávéját, hanem egy múzeumban. Az Atlas Obscura utazási oldal összeállította a világ tíz legkülönlegesebb kávézójának rangsorát – az első helyre pedig egy olasz intézmény került, amely egyszerre kiállítótér és kávézási úti cél.
A lista élén a MUMAC Coffee Machine Museum áll a Milánó közelében fekvő Binasco városában. A múzeum a világ egyik legátfogóbb kávégépgyűjteményét mutatja be: hat tematikus egységben követhetjük végig az eszpresszógépek fejlődését az egyedi prototípusoktól az ipari modellekig. A látogatás végén a MUMAC Café várja a vendégeket, ahol a baristák a hely szakmai örökségéhez méltó precizitással készítik az italokat.
A második helyezett az indiai Új-Delhiben található Indian Coffee House (Connaught Place), amely a hetvenes években a város értelmiségi és politikai életének egyik központja volt. Indira Gandhi szükségállapota idején – amikor Indiában ideiglenesen felfüggesztették a polgári jogokat – a kávézót bezárásra kényszerítették. A harmadik helyre ismét Olaszország került: a milánói Bar Luce elsősorban atmoszférájával és vizuális világával vált ikonikussá.
Az ötös lista további szereplői az oregoni Portland Bison Coffeehouse és a finnországi Sirkka településen működő HaliPuu’s Campfire Barista, ahol a természetközeli élmény legalább annyira fontos, mint maga a kávé. Ahogy a Time Out is írja, a válogatás üzenete világos: egy igazán emlékezetes kávészünet nem csupán az ital minőségén múlik, de a hely karakterén és történetén is.
- MUMAC Coffee Machine Museum – Binasco, Olaszország
- Indian Coffee House (Connaught Place) – Új-Delhi, India
- Bar Luce – Milánó, Olaszország
- Bison Coffeehouse – Portland, Egyesült Államok
- HaliPuu’s Campfire Barista – Sirkka, Finnország
- Reaching Out Teahouse – Hội An, Vietnám
- Polcari’s Coffee – Boston, Egyesült Államok
- Starbucks Ninenzaka Yasaka Chaya – Kiotó, Japán
- The Attendant (Fitzrovia) – London, Egyesült Királyság
- Café La Habana – Mexikóváros, Mexikó
Olvasd el ezt is!