Hozzávalók:
Almaszirup:
- 1 nagy zöld alma, megmosva, magház nélkül, kis darabokra vágva
- 50 g cukor
- 2 evőkanál friss citromlé
Martini:
- 4,5 cl vodka
- 1,5 cl szűrt almalé
- 1,5 cl friss citromlé
- 7,5 ml konyak
- 7,5 ml Midori dinnyelikőr
- 1 db (maraschino) koktélcseresznye
Olvasd el ezt is! Az 5 legjobb és az 5 legrosszabb koktél az italszakértők szerin
Elkészítése:
A szirup:
- Pürésítsünk egy nagy zöld almát, tisztítva, magház nélkül, kis darabokra vágva, cukorral, citromlével és vízzel egy turmixgépben, amíg simává nem válik és a cukor feloldódik.
- Szűrjük át egy finom szemű szitán egy kis kancsóba vagy egy nagy mérőpohárba, nyomkodjuk a szilárd anyagokat, hogy minél több levet nyerjünk ki; majd dobjuk ki a pürét, és tartsuk meg a folyadékot.
Előre is elkészíthetjük: lefedve és hűtve tároljuk, vagy jégkockatartókban fagyasszuk le 1 hónapra (felhasználás előtt olvasszuk ki).
Az ital:
- Keverjük össze a vodkát, az almalevet, a citromlevet, a konyakot, a Midorit és az almaszirupot egy koktélmixerben.
- Töltsük meg a shakert jéggel, fedjük le, és rázzuk erőteljesen, amíg kívülről nagyon hideg nem lesz, körülbelül 20 másodpercig.
- Szűrjük át egy hűtött martinis pohárba, amelybe 1 darab maraschino cseresznyét helyeztünk.