Furcsa kávétrend hódít a világban, ami nem mindenkinek fog tetszeni

Az elmúlt időszakban egyre nagyobb figyelmet kapott a banános kávé, ami bár elsőre izgalmas és egészséges újdonságnak tűnik, nem mindenki számára válik kedvenccé. A banán és a kávé párosítása sokaknak szokatlan lehet, hiszen a banán édes, gyümölcsös íze eltér a hagyományos kávés aromáktól, és egyesek szerint inkább elnyomja, mint kiemeli a koffeines ital jellegzetességeit.

A banános kávé gyökerei egészen Dél-Koreáig nyúlnak vissza, ahol az 1970-es években egy tejfogyasztást ösztönző kampány részeként vált népszerűvé a banántej. A banán édes, krémes textúrája jól harmonizál a sötét pörkölésű kávé kesernyés jegyeivel – mégis sokak számára túl merész kombináció lehet, írja az In Magazin.

A trend számos formában felbukkant már: ilyen például a jeges banánkenyér latte, vagy akár a banánfűszeres sziruppal bolondított ital. Míg egyesek új és izgalmas ízvilágként ünneplik, mások számára ez a különös párosítás egyszerűen túlzó, és nehezen illeszthető be a megszokott kávékultúrába.

Azoknak, akik a klasszikus kávéízeket kedvelik, érdemes lehet óvatosan közelíteni ehhez a trendhez – de ha valaki nyitott a kísérletezésre, a banános kávé akár kellemes meglepetést is okozhat. Mutatjuk, hogyan lehet otthon is elkészíteni:

• Turmixoljunk össze egy érett banánt.
• Ízesítsük egy kevés cukorral (ízlés szerint vaníliával is).
• Keverjük össze meleg tejjel vagy hideg, főzött kávéval.
• Adjunk hozzá egy adag friss eszpresszót.
• Díszíthetjük meleg vagy hideg tejhabbal, esetleg tejszínhabbal a kívánt textúra érdekében.