Az ilyen típusú omega-3 zsírsavakban gazdag élelmiszerek csökkentik a halálozás kockázatát, különösen a szívkoszorúér-betegségben.
A diófélék és magvak, mivel gazdagok egy esszenciális omega-3 zsírsavban, bizonyítottan javítják a várható élettartamot. Az alfa-linolénsav (ALA) egy olyan omega-3 zsírsav, amely természetes módon megtalálható olyan élelmiszerekben, mint a dió, mandula, mogyoró, lenmag, kendermag, szójabab, chia mag és repceolaj.
Egy tanulmány szerint a nagy mennyiségű ALA fogyasztása összefügg a mindenféle okból bekövetkező halálozás csökkent kockázatával, beleértve a szív- és érbetegségeket is. Ezzel szemben a magas cukortartalmú ételek és italok az elhízáson vagy a cukorbetegségen kívül komoly egészségügyi problémákat is okozhatnak.
Az eredmények 41 olyan tanulmány elemzésén alapulnak, amelyeket 1991 és 2021 között végeztek annak megállapítására, hogy van-e kapcsolat az ALA-bevitel és a különböző okok, például a rák és a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) között.
A kutatócsoport megállapította, hogy a magasabb ALA-fogyasztás összefüggésbe hozható a következőkkel: 11 százalékkal csökkent a szívkoszorúér-betegségben való elhalálozás kockázata,10 százalékkal csökkent a bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázata, és 8 százalékkal csökkent a CVD okozta halálozás kockázata. Minél magasabb volt az ALA-bevitel, annál alacsonyabb volt a CVD okozta halálozás aránya.
Például az ALA napi bevitelének egy grammal való növelése 5 százalékkal csökkentette a CVD okozta halálozás kockázatát. Egy evőkanál repceolaj vagy egy 15 grammos adag dióolaj egy gramm ALA-t, egy 28 grammos adag dió pedig 2,5 gramm ALA-t tartalmaz. A tanulmány újabb bizonyítékokkal támasztja alá az étrendi omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak lehetséges kedvező egészségügyi hatásait.
A szerzők ugyanakkor hozzátették, hogy további tanulmányoknak kell megvizsgálniuk az ALA és a halálozási okok szélesebb köre közötti összefüggést, hogy az ALA lehetséges egészségügyi hatásainak átfogóbb értékelését nyújtsák, valamint hogy megvizsgálják, hogy az ALA-ban gazdag konkrét élelmiszerek eltérő módon kapcsolódnak-e a rákos és egyéb okokból bekövetkező halálozáshoz.
(Forrás: PsyBlog)
