A tiramisu sokak fejében egyszerű desszert: babapiskóta, valamilyen kávlé, mascarpone és kakaó. Ha azonban jobban beleássuk magunkat, hamar kiderül, hogy az egyik legkifinomultabbédességről van szó, ahol a végső íz és állag a legapróbb döntéseken…

A tiramisut mindenki imádja, de a klasszikus kávés ízvilág helyett ez a változat üde, citrusos ízekkel tesz tökéletessé bármilyen nyári összejövetelt – és a legjobb benne, hogy még a sütőt sem kell bekapcsolnunk hozzá.

A desszertek világában mindig van helye az új és különleges ízeknek. Még a hagyományos tiramisu receptbe is vihetünk egy kis csavart: a kávét cseréljük le pezsgőre. Garantáltan elvarázsolja majd az ízlelőbimbókat és feldobja az ünnepi alkalmakat, hiszen kiváló választás lehet karácsonyi partikra…

Íme, egy egyszerű, cukormentes tiramisu, amely 20 perc alatt elkészül.

A tiramisu egy újfajta olasz desszert, ami a nyolcvanas évek közepén lett igazán népszerű. Napjainkban pedig nem csak Olaszországban, hanem a világ különböző országaiban is közkedvelt édességnek számít. Ami nem csoda, hiszen a kávéban áztatott finomságnak kevesen tudnak ellenállni.