tészta - Hamu és Gyémánt

A lasagne az egyik legnépszerűbb olasz fogás, ami nem meglepő, hiszen egytől egyig rendkívül ízletes összetevőkből áll: a tésztának, a húsnak, a zöldségeknek, a paradicsomszósznak és a sajtnak köszönhetően szinte minden igényt kielégít ez az egytálétel. Sokan azonban nem mernek otthon nekiállni…

október 23., 2024 ● Turi Dániel

A legegyszerűbb lasagne-recept, amit kezdő szakácsok is…

Turi Dániel

Egy friss felmérés résztvevői az egyik legmegosztóbb hazai fogást választották a legrosszabbnak, írja a Vince.

október 20., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Sokak kedvence egy szavazás szerint a legrosszabb magyar…

Hamu és Gyémánt

Ha korábban nem ismertük az olasznak ezt a tésztáját, mindenképp adjunk neki egy esélyt, ugyanis végtelenül könnyen el lehet készíteni, a végeredmény ráadásul hihetetlenül krémes.

szeptember 19., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Gyors vacsora az esős napokra: krémes paradicsomos tészta…

Hamu és Gyémánt

Az internet legújabb szenzációja egy rendkívül egyszerű recept, amihez gyakorlatilag csak tésztára, karamellizált hagymára és persze egy jó adag parmezánra van szükségünk.

augusztus 19., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Az internet legnagyobb kedvence ez a karamellizált hagymás…

Hamu és Gyémánt

Az olasz konyha és filmek egyik népszerű étele a sütőben sült ziti, amely elkészítéséhez mindössze 4 összetevőre van szükségünk. Az év minden szakaszában tökéletes fogás, hiszen amellett, hogy percek alatt össze tudjuk dobni, isteni omlós, egyben roppanós végeredményt kapunk. Ha unjuk már a…

augusztus 01., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Így készül az isteni olasz tészta, a sült ziti

Hamu és Gyémánt

Nem kell a világ legbonyolultabb receptjét elkészítenünk ahhoz, hogy valami igazán istenit és szuperlaktató fogást varázsoljunk a vacsoraasztalra.

július 16., 2024 ● Hamu és Gyémánt

3 tonhalas recept, amit pikk-pakk elkészíthetsz

Hamu és Gyémánt

Bár az olaszok egyik legismertebb ragujának alapját a sofritto, vagyis a hagyma, a sárgarépa és a zellerszár adja, a bolognaiból a tej sem hiányozhat.

július 10., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Az igazi bolognaiból ez a hozzávaló sosem maradhat ki

Hamu és Gyémánt

Az olasz konyha világszerte híres különleges és sokszínű tésztaételeiről. Az alábbiakban pedig összeszedtünk néhányat a legismertebb tésztaformák közül, amelynek eredetéről talán kevesen hallottak.

július 07., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Penne, spagetti, tortellini: a leghíresebb tészták…

Hamu és Gyémánt

Ha a rohanós hétköznapokon nincs túl sok időnk a konyhában állni, akkor sem kell lemondanunk a finom ebédről. Hiszen számtalan olyan egyszerű és gyorsan elkészíthető fogás van, amit pillanatok alatt elkészíthetünk. Ilyen például ez a tésztasaláta is, amit pár perc alatt összedobhatunk.

április 22., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Csak 5 perced van az ebédre? Ez a tésztasaláta tökéletes…

Hamu és Gyémánt

25 perc alatt elkészíthető ez a tésztaétel, amely tökéletes választás a tavaszi időszakban – ráadásul kevés kalóriát tartalmaz.

április 21., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Krémes, finom és percek alatt kész: spenótos-gombás tészta

Hamu és Gyémánt

Az egyik legminimalistább olasz tésztaételt Olaszországban ma már nem sokan ismerik, pedig a közhiedelemmel ellentétben tényleg Rómából származik. A nagyjából 100 éves recept azóta sok változáson ment keresztül, és Amerikában vált igazi kedvenccé – most viszont egy autentikus változatot mutatunk…

április 18., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Vajas, sajtos és egyszerű – így készül a Fettuccine Alfredo

Hamu és Gyémánt

Nincs jobb egy egyszerű és elegáns tésztaételnél. Bár a tésztákat gyakran gyors és kényelmes fogásoknak tartják, amelyeket akár egy zsúfolt hétköznapon is könnyen össze lehet dobni, ez azonban nem vesz el az értékükből. Ha pedig unjuk a hagyományos bolognait és carbonárát, érdemes kipróbálni ezt a…

április 02., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Újabb receptért őrül meg az internet: így készül a…

Hamu és Gyémánt