sör - Hamu és Gyémánt

A sör több ezer éves története során az ital több mint százféle változata alakult ki. Az alkoholos italok kulturális és vallási értéket is képviseltek, napjainkban pedig még mindig fejlesztik a recepteket, reagálva a megváltozott…

március 30., 2026 ● Hamu és Gyémánt

A sör a világ egyik legősibb itala: már 13 ezer éve…

Hamu és Gyémánt

A sör több ezer éves története során a szén-dioxid mindig egy láthatatlan, mégis nélkülözhetetlen összetevőnek számított. Egy kaliforniai sörgyár most kicsit módosít ezen a felfogáson: az Almanac Beer Co. forradalmi újításával nem ipari…

március 26., 2026 ● Bódy Kolos

Itt a világ első söre, ami a levegőből visszanyert…

Bódy Kolos

Új kenyérsütési trend hódít a közösségi médiában, ahol egyre többen kísérleteznek azzal, hogy sört adnak az éppen készülő pákáruhoz. A módszer lényege, hogy a klasszikus tésztába víz helyett sört kevernek, és így izgalmas, egyedi ízvilágú kenyerek születnek.

május 22., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Felrobbant az internet a legújabb kenyértrend miatt

Hamu és Gyémánt

Ahogy egyre szebb az idő és egye közeleg a nyár, úgy jön meg a kedvünk a különböző nyári italokhoz és egyaránt kísérletezünk az alkoholos és mentes üdítőkkel. Most egy olyan különleges frissítő ital receptjét hoztuk el, ami igazi arany középút a kettő között: a radler nevű ital olyan kis mennyiségű…

május 18., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Friss és hűsítő: készíts otthon saját radlert!

Hamu és Gyémánt

Létezik egy apró sziget a Karib-térségben, ami annyira exkluzív, hogy sokáig csak meghívásos formában fogadott látogatókat. Most viszont a Corona-sziget minden olyan utazó számára elérhetővé vált, akinek a természetvédelem és a fenntarthatóság egyaránt fontos értékek – írja a Drive.

március 22., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Már meghívó nélkül is meglátogathatjuk ezt a gyönyörű…

Hamu és Gyémánt

Szinte hihetetlen, de az ókori Mezopotámia területén az élet sok tekintetben hasonlított a mai világhoz: az emberek társasjátékokkal játszottak, dolgoztak, agyagtáblákon levelezgettek egymással és előszeretettel fogyasztottak sört. A Drive beszámolója szerint nemrégiben pedig egy több ezer éves…

január 31., 2025 ● Turi Dániel

4000 éves recept alapján főzték meg a világ legrégebbi sörét

Turi Dániel

Több antik főzőedényre bukkant rá nemrég egy régészcsoport a kelet-kínai Csöcsiang (Zhejiang) tartományban található Shangshanban. A kutatók remélik, hogy felfedezésük által jobban megismerhetik a rizs erjesztésének kulturális és környezeti összefüggéseit.

december 18., 2024 ● Hamu és Gyémánt

10 ezer éves edényeket fedeztek fel Kínában, sörfőzéshez…

Hamu és Gyémánt

Prága városi tanácsa úgy döntött, betiltja a szervezett éjszakai kocsmatúrákat, ugyanis a város a turisták egy másik, kulturáltabb rétegét szeretné megcélozni.

október 18., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Prágában végleg betiltották az éjszakai kocsmatúrákat

Hamu és Gyémánt

A kutatásban a világ 190 városának árait vizsgálták, ám sajnálatos módon Magyarországnak nem sikerült felkerülnie a tíz legolcsóbb sört árusító ország listájára.

október 04., 2024 ● Turi Dániel

Ebben az olasz városban lehet a legolcsóbban sört venni…

Turi Dániel

Szeptember 21. és október 6. között rendezik meg Németország legnagyobb népünnepélyét, az Oktoberfestet. A kéthetes eseményre a világ minden tájáról több mint 6 millió látogató érkezik – a rengeteg sör, a tradicionális ételek és legfőképp az utánozhatatlan hangulat miatt. Íme pár olyan tény…

szeptember 21., 2024 ● Hamu és Gyémánt

5 érdekesség Európa legnagyobb őszi bulijáról, az…

Hamu és Gyémánt

Kenyérsütés otthon – bár receptek ezrei állnak a rendelkezésünkre, a legtöbb leírásban ugyanazokkal az alapanyagokkal találkozunk: víz, liszt, cukor, só, illetve élesztő vagy kovász. De vajon mi történik akkor, ha pár csepp – jó minőségű – sört is hozzáadunk a tésztához? Csodát kapunk.

április 28., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Egy kevés sörtől lesz tökéletes a házi kenyér

Hamu és Gyémánt

Egy sörivó férfit úgy tűnik, hogy nem érdemes – még viccből se – megvezetni, legalábbis egy nem régiben történt eset erről árulkodik.

április 23., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Átverték egy korsó sörrel, beperelte a helyet

Hamu és Gyémánt