Image
Egy friss kutatás eredményei szerint a kábítószer-használat nyomai már a természetes vizek élővilágára is hatással lehetnek. A vizsgálat arra jutott, hogy a szennyvízzel a tavakba és folyókba jutó kokain, illetve annak bomlástermékei mérhetően…
április 23., 2026  ●  Hamu és Gyémánt

A kokainszennyezés a vadon élő lazacok viselkedését is…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy könnyű, mégis laktató fogás, ami pontosan azt tudja, amit tavasszal keresünk: frissít, nem nehéz, és nem igényel hosszú előkészületet. A meleg, csípős lazac és a hűs, savas uborkasaláta párosa kifejezetten jól működik ebben az évszakban, amikor a könnyedebb…
április 22., 2026  ●  Oláh-Bebesi Borbála

Gyorsan elkészül, táplál és felfrissít ez a tavaszias lazac…

Oláh-Bebesi Borbála
Image
Ez a recept jó példa arra, hogy a lazacnak nincs szüksége bonyolult előkészítésre ahhoz, hogy igazán finom legyen. A citromhéj, a fokhagyma és a friss zöldfűszerek vajjal elkeverve kiemelik a hal természetes ízét, az alufólia pedig segít abban, hogy a hús szaftos…
december 25., 2025  ●  Turi Dániel

Csak citrom, néhány zöldfűszer és alufólia kell a tökéletes…

Turi Dániel
Image
A krémes, citromos lazacos tészta igazi komfortétel, ami egyszerre elegáns és gyorsan elkészíthető. A recept különlegessége, hogy a lazacot nem serpenyőben, hanem a sütő grillfokozatán sütjük meg: így kívül enyhén megpirul, belül pedig szaftos marad, miközben a tűzhely…
október 28., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Hétköznapi luxus 30 perc alatt: így készül a…

Hamu és Gyémánt
Image
A hűvös estéken nincs is jobb, mint egy finom vacsora, ami egyszerre könnyű, mégis tápláló. Ez a citromos-zöldfűszeres sült lazac pontosan ilyen: mindössze pár hozzávalóból elkészül, mégis igazi mediterrán hangulatot varázsol az asztalra. A roppanós kéreg alatt omlós, szaftos halfilé rejlik, amit a…
október 07., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Tápláló vacsora a hideg napokra: citromos-zöldfűszeres sült…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha vacsoráról van szó, legtöbbünk arra törekszik, hogy valami gyorsan elkészíthető, de mégis finom fogást dobjon össze a fárasztó nap végén – nincs ezzel máshogy a népszerű színésznő, Julia Roberts sem. Nem számít se a hírnév, se a csillogás, ha egy praktikus, mégis ízletes vacsorát kell…
június 21., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Julia Roberts kedvenc vacsorája mindössze 3 hozzávalót…

Hamu és Gyémánt
Image
A karácsonyi időszak az ajándékozás és a közös időtöltés mellett általában a falatozásról szól. Nem csoda, hogy az új évben a legtöbben a nehezebb ételek helyett az egyszerű, könnyed fogásokra vágynak. Ha te is ebbe a csoportba tartozol, készíts lazacpogácsát, amit akár hamburgerben, akár…
január 04., 2025  ●  Hamu és Gyémánt

Egészséges és laktató: így készül a lazacpogácsa!

Hamu és Gyémánt
Image
A karácsonyi vacsora sokaknak a halászlevet, a töltött káposztát és a bejglit jelenti, de ha idén valami igazán különleges fogással szeretnénk elkápráztatni a vendégeket, a lazac remek választás lehet. A sokoldalú, ízletes halféle egészséges és látványos fogás lehet az ünnepi asztalon, amely…
december 16., 2024  ●  Turi Dániel

5 tipp, hogy a karácsonyi asztalra készülő lazac…

Turi Dániel
Image
A rizsecet és a méz kombinációja feldobja a lazac kissé egysíkú ízét, a ropogós, pácban áztatott uborka pedig fantasztikus kísérője lesz a halételnek. Ha nem szeretnénk túl sokáig pepecselni a konyhában, ez a fogás tökéletes lesz – akár karácsonyra is.
december 05., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Egészséges, finom és karácsonykor a család kedvence lehet:

Hamu és Gyémánt
Image
Különös jelenségre lettek figyelmesek washingtoni kutatók: a kardszárnyú delfineket vizsgáló szakemberek ugyanis egyre több olyan állattal találkoztak, akik halott lazacokat kezdtek el viselni a fejük tetején – írja a Science Alert.
november 30., 2024  ●  Turi Dániel

Sapkaként hordják a halott lazacokat a kardszárnyú delfinek…

Turi Dániel
Image
Akár hétköznap, de egy lustálkodós hétvégén is kiváló választás lehet a citromos-vajas lazac, amelynek elkészítéséhez mindössze 6 hozzávalóra lesz szükségünk.
szeptember 10., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Isteni vacsora villámgyorsan? A citromos-vajas lazacnál…

Hamu és Gyémánt
Image
Peszketáriánusnak számít az, aki vegetáriánus étrendje mellett halat és tenger gyümölcseit is fogyaszt. Vannak, akik egészségügyi vagy környezetvédelmi okokból választják ezt az étrendet, de sokan döntenek mellette azért, mert etikusabbnak tartják a hagyományos húsevésnél. Cikkünkben bemutatjuk a…
augusztus 31., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Peszketáriánus étrend: tényleg etikusabb, mint a húsevés?

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök