kávé - Hamu és Gyémánt

A dezinfomáció korában egyre többször találkozunk olyan gasztronómiai kinyilatkoztatásokkal, melyek bizonyos étel- és italtípusokat rossz fényben tűntetnek fel. Mindebből a két legnépszerűbb napindító folyadék, a kávé és a tea sem marad ki, melyekről gyakran azt olvashatjuk, hogy rossz hatással…

november 08., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ilyen hatással van a szervezetünkre a napi kávé- és…

Hamu és Gyémánt

A koffeinfogyasztás egészségre gyakorolt hatásáról megoszlanak a vélemények: egyes kutatások pozitív, míg mások negatív hatásokat tulajdonítanak a kávénak, a teának és az energiaitaloknak. Előbbiek táborát erősíti az a tanulmány, ami szerint a megfelelő mennyiségű koffein bevitele segíthet…

október 18., 2024 ● Turi Dániel

A rendszeres kávéfogyasztás csökkentheti az Alzheimer-kór…

Turi Dániel

A legújabb kávétrend nem a kávé minőségével és pörkölési módjával, hanem a hozzáadott tejjel foglalkozik. Annak ellenére, hogy valójában ott lapul legtöbbünk konyhájában, eddig még senkinek sem jutott eszébe a megfelelő tej használata. A szakértők véleménye eltérő azzal kapcsolatban, hogy széles…

október 16., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Sokak szerint ezzel az alternatív tejjel lesz a legfinomabb…

Hamu és Gyémánt

Rossz hírünk van mindenkinek, aki rendszeresen kávézik: mivel nemrég természeti katasztrófák sújtották a világ két legfontosabb kávétermesztő országát, hamarosan komoly áremelkedés várható.

október 10., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Természeti katasztrófák miatt tovább drágulhat a kávé

Hamu és Gyémánt

A reggeli ébredés után sokan koffeinre vágyunk, és ezt a vágyat a legtöbben kávéval próbáljuk kielégíteni. Bár a kávéfőzés pofonegyszerű feladatnak tűnik, sok olyan általános hibát követhetünk el a folyamat közben, ami rosszízű, ihatatlan italt eredményez. Most összegyűjtöttünk öt olyan tippet…

október 06., 2024 ● Turi Dániel

5 tipp, hogy tökéletes aromájú legyen a reggeli kávéd!

Turi Dániel

A kávé- és teafogyasztás jótékony és káros élettani hatásairól régóta megoszlanak a vélemények, ám egy új kutatás szerint, ha mértékkel fogyasztjuk ezeket a frissítőket, akkor rengeteg egészségügyi problémától óvhatjuk meg magunkat.

szeptember 24., 2024 ● Turi Dániel

Ennyi kávét fogyassz, ha egészségesebben akarsz élni!

Turi Dániel

Az építőipar jelentős szerepet játszik a globális felmelegedésben, ám egy új tanulmány szerint egy szerves hulladék, a kávézacc felhasználása segíthet ezen a problémán.

szeptember 13., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A tudósok szerint erre kellene használnunk a megmaradt…

Hamu és Gyémánt

Homokos tengerpartok, titokzatos dzsungel, gasztronómiai ínyencségek – a közép-amerikai ország számtalan meglepetést és izgalmat kínál az idelátogatóknak. Ezúttal különböző kiegészítők, italok és műalkotások segítségével idézzük meg a Costa Rica-i hangulatot.

augusztus 29., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Üdv Costa Ricában! – 5+1 tipp az egzotikus országból

Hamu és Gyémánt

A legtöbb statisztika szerint a víz után a kávé a világ leggyakrabban fogyasztott itala. Elkészíthetjük csepegtetős módszerrel vagy klasszikus eszpresszóként, megvásárolhatjuk kapszulás vagy szemes változatban, ihatjuk feketén vagy tejjel, forrón vagy jegesen is. Akárhogy is fogyasztjuk, mindig…

augusztus 22., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Kifinomult élénkség – 5 tárgy a kávézás szerelmeseinek

Hamu és Gyémánt

Egy idegen országot meglátogatni és felfedezni izgalmas kaland lehet, különösen akkor, ha teljesen ismeretlen számunkra a helyi kultúra, a helyiek szokásai. Ennek ellenére sokszor érdemes előre felkészülni egy-egy ország sajátosságaiból, ha külföldre utazunk, hiszen így könnyebb elvegyülni a helyi…

július 09., 2024 ● Turi Dániel

5 szabály, amit Olaszországban járva érdemes betartani

Turi Dániel

Sorra nyílnak az újabbnál újabb kávzók Budapesten, ezzel pedig egyre nagyobb szeletet vág ki magának a szektor a „szolgáltatóipari tortából". Tökéletesen alátámasztja ezt az állítást egy friss kutatás, amelynek eredményei alapján fővárosunk befurakodta magát az Európai kávéfővárosok közé.

július 08., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Budapest is ott van Európa kávéfővárosai között

Hamu és Gyémánt

Teljesen érthető magyarázata van annak, hogy az újramelegített kávé miért lesz mindig keserűbb és kevésbé élvezhető, mint a frissen főzött fekete. Most eláruljuk, mit lehet tenni az újramelegítés helyett!

július 04., 2024 ● Turi Dániel

Tudományos oka van annak, hogy az újramelegített kávé…

Turi Dániel