
A nyári hőség, egy hosszú túra, esetleg egy átmulatott este után a legtöbben valami igazán frissítő italra vágynak. Erre a célra kiváló választás lehet az ayran, amely Törökországban már régóta a mindennapok része, nálunk viszont még csak most kezd igazán ismertté válni. Az árát tekintve is…
július 10., 2025 ● Hamu és Gyémánt
200 forintból otthon is összedobhatjuk a nyár egyik…
Hamu és Gyémánt

Ha valami újdonságra vágysz a kora nyári napokon, érdemes lehet a Közel-Kelet ízvilága felé fordulnod, hiszen a régió konyhája pontosan tudja, mi esik jól a melegebb időszakban. A halloumi fatteh például egy igazán frissítő, ugyanakkor tápláló fogás, amelynek többféle változata is létezik…
május 15., 2025 ● Hamu és Gyémánt
Frissítő, könnyed ebéd a meleg napokra: a halloumi fatteh
Hamu és Gyémánt

Ha lapul a hűtőnkben némi joghurt és tejföl, mindössze pár mozdulattal elkészíthetjük azt a közel-keleti kémsajtot, amely egyszerre állja meg a helyét mártogatósként az esti filmezéseknél, valamint a baráti vacsorák előételeként is. Mutatjuk, hogyan készül a labneh.
november 25., 2024 ● Hamu és Gyémánt
A közel-keleti joghurtsajtot nem lehet nem szeretni: így…
Hamu és Gyémánt
augusztus 16., 2024 ● Hamu és Gyémánt
Az egész internet rajong ezért receptért: készíts te is…
Hamu és Gyémánt

Ha rajongsz a közel-keleti konyháért, akkor ezt a receptet muszáj elkészítened! A labneh egy leszűrt és enyhén sózott joghurtsajt, amit gyakran szolgálnak fel snackként olívaolajjal meglocsolva, valamint za'atarral megszórva. Ezt pedig te is pofonegyszerűen elkészítheted otthon.
február 29., 2024 ● Hamu és Gyémánt
Otthon is könnyen elkészíthetjük a Közel-Kelet egyik…
Hamu és Gyémánt

Ha magas fehérjetartalmú ételt keresel, ezek az − első hallásra talán furcsa − egészséges opciók mind több mint 6 grammot tartalmaznak, többet mint a jól bevált tojás.

A diétás kultúra azt sugallja, hogy a fogyáshoz az olyan ételeket ki kell iktatnunk, mint a szénhidrátok, a glutén vagy a tejtermékek. A kutatások azonban azt mutatják, hogy a korlátozó diéták nem működnek.
szeptember 12., 2022 ● Kovács Emese
5+1 étel, ami mostantól kerüljön bele a kosarunkba, ha…
Kovács Emese
augusztus 02., 2022 ● Kovács Emese
5 módja, hogy okosan használd fel a felhalmozott műanyag…
Kovács Emese
február 15., 2022 ● Kovács Rebeka
Finom és könnyen beszerezhető – ez a legjobb vérnyomás…
Kovács Rebeka
február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Íme, egy villámgyors joghurtos epres sütemény recept
Hamu és Gyémánt
február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Ízletes joghurtos padlizsánsaláta receptet mutatunk
Hamu és Gyémánt





