Image
Bár a világ két talán legismertebb street foodja, a döner és a gyros első ránézésre nagyon hasonlónak tűnik, valójában számos különbség van közöttük. Mutatjuk, melyek ezek!
2024. augusztus 9.   ●  Hamu és Gyémánt

Döner és gyros – valójában mi a különbség?

Hamu és Gyémánt
Image
Bár rengetegen szeretjük, a csirkemellnek van egy óriási hibája: viszonylag könnyen kiszárad. Vajon mit lehet tenni, hogy ezt elkerüljük? Elmondjuk!
2024. február 11.   ●  Hamu és Gyémánt

Mindig kiszárítod a csirkemellet? Ez a trükk segíteni fog!

Hamu és Gyémánt
Image
Ha szereted a kreatív és könnyen elkészíthető ételeket, akkor ez a maradékmentő csirkés tésztasaláta garantáltan elnyeri tetszésedet. Pláne akkor, ha rajongsz az ázsiai ízvilágért!
2024. január 30.   ●  Hamu és Gyémánt

Maradékmentő vacsora a hétköznapokra: csirkés tésztasaláta

Hamu és Gyémánt
Image
Egy friss tanulmány azt a tudományosan régóta elfogadott állítást cáfolta meg, miszerint a vadászó-gyüjtögető életmódot folytató őseink étkezései főleg húsból álltak. A kutatás választ ad arra is, mivel magyarázható, hogy nagyrészt növényi alapanyagokból tevődött össze a régi idők étrendje.
2024. január 27.   ●  Hamu és Gyémánt

A zöldségfogyasztás uralta őseink étrendjét egy új kutatás…

Hamu és Gyémánt
Image
Bár a fahéjat gyakran a téli italok és desszertek fűszerének tekintjük, érdemes lehet más ételekhez is felhasználni. Az ünnepi időszakban pedig kevés fűszerrel tehetnénk izgalmasabbá egy vörös húsos ételt, mint a fahéjjal.
2023. december 19.   ●  Hamu és Gyémánt

A tökéletes marhapörkölt titka egy nagyon egyszerű fűszer

Hamu és Gyémánt
Image
Hivatalosan is megerősítették a Yellowstone Nemzeti Parkban a „zombikórként" elhíresült szarvasbetegség első esetét. A megbetegedés egyre jobban terjed, az okát és a gyógyír viszont egyelőre ismeretlen.
2023. november 21.   ●  Hamu és Gyémánt

A szarvasokat érintő „zombikór" már a világ leghíresebb…

Hamu és Gyémánt
Image
A lazac grillezése nem olyan egyszerű, mint amikor hot dogot csinálsz, vagy csirkét sütsz.
2023. augusztus 13.   ●  Kovács Emese

Egy szuper egyszerű trükk, ami tökéletessé teszi a…

Kovács Emese
Image
Pontosan mekkora hatással van az általunk elfogyasztott étel a környezetünkre? És miben különbözik a vegán étrend hatása a húsban gazdag fogyasztásához képest? Ezeket a kérdéseket vizsgálták meg most oxfordi kutatók. Az eredmény sokakat meglephet!
2023. július 26.   ●  Hamu és Gyémánt

Már kutatás is bizonyítja, hogy a vegán étrend jó hatással…

Hamu és Gyémánt
Image
A tapasztalt vásárlók tudják, hogy az élelmiszervásárlás többről szól, mint a termékek felkapásáról és a kosárba dobásáról.
2023. június 8.   ●  Kovács Emese

Íme egy jól bevált trükk, amivel a legfrissebb húst fogod…

Kovács Emese
Image
Egy megdöbbentő kutatás megváltoztathatja a laboratóriumban előállított húsok megítélését.
2023. június 4.   ●  Hamu és Gyémánt

A hagyományos termelésnél is károsabb a laborban készült…

Hamu és Gyémánt
Image
Fűszerezzük a steaket grillezés előtt? Ha igen, mikor a legjobb az időzítés? A vélemények megoszlanak, de egy dolog biztos: a tökéletes steak kívülről ropogós, belülr pedig puha és szaftos. Ennek eléréséhez a steak sózása lehet a titkos fegyver. Így mikor érdemes ízesíteni?
2023. május 8.   ●  Hamu és Gyémánt

Mikor sózzuk a húst? Grillezés előtt vagy után?

Hamu és Gyémánt
Image
Miközben a világ egyre inkább a vegetáriánus és vegán étrend felé fordul, egy csoportnak sokkal nehezebben megy az átállás: a férfiaknak. A férfiak általában több húst esznek, mint a nők, és úgy tűnik, jobban ellenállnak a változtatásnak. Egy tanulmány adott egy magyarázatot, hogy miért…
2023. április 29.   ●  Hamu és Gyémánt

Férfi vagy, és húst eszel? Csak a férfiasságodat félted!

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!