gasztronómia - Hamu és Gyémánt

A folyadékpótlás az egyik legjobb dolog, amit az egészségünkért tehetünk. Segíthet mindenben, az egészséges szívműködéstől kezdve a bőr rugalmasságán át a boldogabbá és produktívabbá tételéig.

március 21., 2023 ● Kovács Emese

Van jobb megoldás is a hidratálásra, mint a sok víz −…

Kovács Emese

A francia hagymaleves remek választás lehet bármilyen alkalomra, hogy meglepjük szeretteinket. De miképp készíthetjük el tökéletesen? Íme!

március 21., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Így készül a tökéletes francia hagymaleves!

Hamu és Gyémánt

Vannak élelmiszerek, amelyeket inkább elkerülünk, pedig itt lenne az ideje, hogy újra felvegyük őket az étlapunkra.

március 21., 2023 ● Kovács Emese

6 „rossz” zsírt tartalmazó élelmiszer, amit valójában enned…

Kovács Emese

Miért tartják karaage-t Japán, sőt talán a világ legjobb panírjának?

március 20., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A világ legfinomabb panírja, a karaage

Hamu és Gyémánt

Eleve nehéz eleget aludni, de ez megsokszorozódik, ha alvászavarokkal vagy álmatlansággal küzdesz. Ha úgy érzed, már mindent kipróbáltál, mutatunk pár olyan megoldást, amelyekre talán még nem gondoltál.

március 19., 2023 ● Kovács Emese

Minden vágyad a nyugodt alvás? Ez az 5 tápanyag segíthet!

Kovács Emese

Akár otthon készítjük el, akár előre összekevert keverékeket vásárolunk, ezek a fűszerkeverékek minden otthoni szakács számára elengedhetetlenek.

március 19., 2023 ● Hamu és Gyémánt

4 fűszerkeverék, amit többször kellene használnod!

Hamu és Gyémánt

Ha szereted a kávét gyönyörű kávézóban üldögélve elfogyasztani, és közben a külvilág káosza elől is elmenekülni, Budapest számtalan lehetőséget kínál erre.

március 19., 2023 ● Kovács Emese

Itt kortyold stílusosan a feketét − Budapest 7 legszebb…

Kovács Emese

Csak azért, mert laktózérzékeny vagy, nem kell teljesen lemondanod a sajtok élvezetéről.

március 19., 2023 ● Kovács Emese

Laktózérzékeny vagy, de imádod a sajtot? Ezek közül…

Kovács Emese

Tegyük félre a jól bevált kapros, ezersziget és fokhagymás dresszingeket, hiszen ez gines verzió lesz a család új kedvence. A gin martini a 2023-as koktéldivat első számú sztárja lesz – állítja a Food52. Azt azonban sokan nem tudják, hogy az italból pikkpakk remek saláta dresszinget is készíthetünk.

március 18., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ginből salátaöntet? Miért ne!

Hamu és Gyémánt

Ha már van jól bevált pizzatészta és -szósz receptünk, egy dolog maradt csak hátra, hogy valóban tökéletes pizzát kapjunk: a megfelelő sajt(ok) kiválasztása. Létezik már alapvető szabály, amelyekre érdemes ügyelni, ha a sajtok között válogatnánk.

március 18., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes pizza? Ha ezt a 3 szabályt betartod, garantált a…

Hamu és Gyémánt

Az agy testünk irányító központja, amely lehetővé teszi, hogy mozogjunk, gondolkodjunk, érezzünk, lélegezzünk és még sok minden mást is. Mivel ilyen nagy feladata van, elengedhetetlen, hogy bőséges mennyiségű üzemanyagot és tápanyagot biztosítsunk számára.

március 18., 2023 ● Kovács Emese

6 élelmiszer, amivel felturbózhatod az agyműködésed

Kovács Emese

Ropogós, kellemesen krémes és könnyed: szinte lehetetlen elrontani, és minden étterem étlapján megtalálható. Mindez egy puszta véletlennek köszönhető.

március 17., 2023 ● Hamu és Gyémánt

100 éve maradékból született, ma a világ leghíresebb…

Hamu és Gyémánt