gasztronómia - Hamu és Gyémánt

Ahogy a hőmérséklet emelkedni kezd, az ízlelésünk egy kis átalakuláson megy keresztül. A tél testes vörösborai átadják helyüket a könnyedebb rozé- és fehérboroknak, amelyeket hűtött állapotban és a szabadban a legjobb fogyasztani. De mivel tarthatjuk kedvenc borainkat hidegen? A Food52 listájából…

április 16., 2023 ● Hamu és Gyémánt

3 borhűtési módszer, amit érdemes kipróbálnod

Hamu és Gyémánt

A fokhagymás vaj beivódik a zsenge, ropogós zöldkáposzta szeletek ráncaiba, és egy olyan pikáns köretet kapunk, amely a tenger gyümölcseitől a steakig mindenhez remekül passzol.

április 14., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Az egész internetet meghódította ez a nagyon egyszerű…

Hamu és Gyémánt

Gyors, egészséges és kiválóan frissít a melegebb napokon. Nem mellesleg: az íze is kiváló.

április 13., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Már most érdemes megismerni a nyár egyik leghűsítőbb…

Hamu és Gyémánt

A kenyér és a tészta mellet a rizst is gyakran megszólják, különösen a keto diéta és az alacsony szénhidráttartalmú ételek hívői. Pedig az USA Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a világ népességének több mint fele a gabonafélékre támaszkodik az étrendje nagy részében. A rizs pedig olyan…

április 13., 2023 ● Hamu és Gyémánt

6 dolog, ami a testeddel történik, ha rizst fogyasztasz

Hamu és Gyémánt

Talán lassan tényleg tartósan meleg lesz az időjárás, így újra elő lehet venni a kedvenc hűsítő recepteket. Mi is mutatunk egyet, ami talán az egyik legegyszerűbb választás lehet a melegebb napokon.

április 12., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Az egyik legegyszerűbb fagylalt recept: fehérjedús, finom…

Hamu és Gyémánt

Finomak, egészségesek, sokoldalúak és mindenkinek korlátlanul rendelkezésre állnak. Szakember adott tanácsokat.

április 12., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A vadnövények Mekkájában élünk, mégsem fogyasztjuk eleget

Hamu és Gyémánt

Egy új kutatás szerint 10 turistából hat csak az ételek miatt utazik, így adta magát, hogy megnézzék, hova érdemes utaznia a gasztroturistáknak.

április 12., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A világ 10 legjobb városa, ha a legfinomabb ételeket…

Hamu és Gyémánt

Bármennyire is szeret az ember főzni, a konyhatakarítás az egyik legrettegettebb háztartási feladat. Nem tart sokáig, amíg az edények felhalmozódnak, a szűkös kamrámban fűszerek és üvegek összevisszasága van, és a koszos serpenyők tovább állnak a tűzhelyen. Azonban a konyhánk tisztán tartása nem…

április 10., 2023 ● Hamu és Gyémánt

4 konyhai trükk, amit érdemes megfogadnod!

Hamu és Gyémánt

A kultúrákon, országokon és konyhákon átívelő alapanyag, amit mindenki ismer. Ám miközben a rizs oly sok finom étel alapját képezi, vajon van-e bármilyen egészségügyi előnye? Lássuk csak!

április 09., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Mi a különbség a különféle rizsek között?

Hamu és Gyémánt

Egyszerű, mégis egy életre megváltoztathatja a gyümölcsös kosár tartalmát.

április 09., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egy egyszerű trükk, hogy a legfrissebb gyümölcsöket fogjuk…

Hamu és Gyémánt

A víz világszerte egyre szűkösebbé válik, sokan pedig tudatosan igyekeznek csökkenteni a vízfogyasztásukat is. A legtöbbeknek mégsem jut eszébe a tésztavizet újrahasznosítani, pedig a pazarlás csökkentése mellett számos másik előnye van, ha újra felhasználjuk.

április 08., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tudtad? Óriási hiba, ha veszni hagyod a tésztavizedet

Hamu és Gyémánt

Egy tokaji borászat is helyet kapott az előkelő listán, amit 6 kontinens több ezer borászata közül állítottak össze.

április 08., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Szép hazai siker: egy magyar is ott van a világ 50…

Hamu és Gyémánt