Image
Pár napja már bemutattuk a három Michelin-csillagos Dominique Crenn ínycsiklandó, francia rakott krumpli receptjét, most pedig itt van a szintén Michelin-csillagos séf, Lisa Goodwin-Allen tanácsa is – ezúttal a tökéletes sült csirkével kapcsolatban.
április 28., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Készítsd el egyszerűen a Michelin-csillagos séf sült…

Hamu és Gyémánt
Image
A tequilát sokan szeretik, de érdemes a változatosságra törekedni. A food52-n bemutatott Tequila Spritz pedig jól bemutatja az ital sokoldalúságát. Nincs egyetlen recept hozzá, ízlés szerint dobjuk fel a tequilánkat!
április 26., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

A nyár új slágere: készítsük el a kedvenc tequila…

Hamu és Gyémánt
Image
Bár sokan a hagyományos otthoni recepthez ragaszkodnak, érdemes kipróbálni a Michelin-csillagos séf francia rakott krumpliját.
április 25., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Így készül egy Michelin-csillagos séf rakott krumplija!

Hamu és Gyémánt
Image
A japán ősi ital, a szaké sokszor zűrzavar tárgya, részben azért is, mert Európában nem olyan népszerű, így hajlamosak vagyunk a mítoszok vonzásába kerülni. De mik azok a tévhitek, amiket jobb elfelejteni? Listánkból kiderül!
április 24., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

5 mítosz a szakéról, amit jobb megdönteni

Hamu és Gyémánt
Image
Lehet egy torta egy város szimbóluma? Igen, ha Torta Barozzi a neve. A csokoládéval és kávéval készült torta 1886 óta büszkesége a Modena tartománybeli Vignola városának, ahová évente több ezer ínyenc érkezik, hogy megkóstolja a Pasticceria Gollini specialitását. És amit talán minden embernek…
április 24., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Egy torta, ami miatt egyszer mindenkinek érdemes elutaznia…

Hamu és Gyémánt
Image
Ha meg akarjuk ismerni egy ország kultúráját, az egyik kulcs a helyi gasztronómiában keresendő. Ugyan az olasz konyha világhírű, vannak olyan utcai ételek, amelyet csak kevesen ismernek, pedig történelmi jelentőségük van. Mutatunk pár hagyományos, kevésbé ismert olasz utcai ételt!
április 21., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

6 olasz street food, amit kötelező megkóstolnod!

Hamu és Gyémánt
Image
James Bond koktélkultúrára gyakorolt hatását nem lehet túlbecsülni, jogosan köthetünk hozzá minden klasszikust a Martinitól („Rázva, nem keverve!") kezdve egészen a Vesperig. A 007-es első italrendelése azonban nem ezekhez a koktélokhoz köthető, a Casino Royale-ban, Ian Fleming 1953-as könyvében…
április 19., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

James Bond is imádta, mégsem Martini – mi az? Americano!

Hamu és Gyémánt
Image
Évezredekkel ezelőtt alkották meg, ma már több helyen is kapható, egy szomszédos országban mégis tiltják. Az ital története pedig legalább olyan izgalmas, mint annak különböző változatai.
április 19., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Az ital, amit itthon senki nem kóstolt, pedig népszerűbb…

Hamu és Gyémánt
Image
Szépen teljesítettek a klasszikus leveseink.
április 18., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Rangsorolták a világ legjobb leveseit: 2 magyar klasszikus…

Hamu és Gyémánt
Image
Áprilisban debütál a Vince Borműhely, a legújabb boros és gasztronómiai közösségi esemény.
április 18., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Tesztgyőztes borok Amerikától Egerig az első Vince…

Hamu és Gyémánt
Image
Egy italozós éjszaka előtt érdemes fehérjében, elektrolitokban és más kulcsfontosságú tápanyagokban gazdag ételeket fogyasztani. Az, hogy mit eszünk alkoholfogyasztás előtt, nagy hatással lehet arra, hogyan érezzük magunkat az éjszaka végén – és másnap reggel. A Healthline nézte meg, milyen…
április 17., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

A 6 legjobb étel, ha egy húzós estére készülünk

Hamu és Gyémánt
Image
A legtöbb zöldség (például a brokkoli, a kelbimbó és a kelkáposzta) fogyasztása segíthet a fogyásban, ha jól és megfelelő adagban van elkészítve. Rengeteg tápanyag található bennük, amelyek hozzájárulhatnak a zsírégetéshez, de mégis van néhány zöldségféle, amelyek fogyasztása inkább a…
április 16., 2023  ●  Hamu és Gyémánt

Zöldségek, amiket jobb kerülni fogyókúra alatt

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!

Hozzáférhetőségi eszközök