gasztronómia - Hamu és Gyémánt

Hogy melyik a legjobb street food a világon, régóta vitatott téma. A világ számos városa és és kultúrája több ízletes és autentikus utcai étellel büszkélkedhet. Valószínűleg tíz emberből tíz különböző választ hallunk a kérdésre, de egy új felmérés igyekezett megválaszolni a témát.

november 27., 2022 ● Hamu és Gyémánt

A világ 5 legfinomabb street foodja

Hamu és Gyémánt

A karácsony közeledtével – a zserbó és bejgli mellett természetesen – a mézeskalács az egyik legnépszerűbb desszert, ezzel a recepttel pedig újragondolhatjuk!

november 26., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Nyakunkon a karácsony – készíts mézeskalácsos sütiket!

Hamu és Gyémánt

Az évek múlásával az embernek egyre inkább oda kell figyelnie arra, hogy mit visz be a szervezetébe, a káros ételeket pedig érdemes száműzni a menüről. Sajnálatos módon a 21. századi ember egyik legnépszerűbb csemegéjére is vonatkozik a fentebbi állítás.

november 26., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Nagyon óvatosan kell bánni ennek a népszerű ételnek a…

Hamu és Gyémánt

Magyar Cukrász Ipartestület immár harmadik alkalommal hirdette meg az Év Bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára. 2022-es verseny eredményei pedig a következők!

november 25., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Kiderült, hol kapható a legjobb bejgli Magyarországon

Hamu és Gyémánt

Az édesburgonya egyre nagyobb népszerűségnek örvend, ami nem véletlen: a több méretben is színben kapható zöldség rendkívül finom, nem mellesleg vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és rostokban gazdag. Arról nem is beszélve, hogy számos egészségügyi előnnyel jár, ha beiktatjuk a…

november 25., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Az édesburgonya 6 meglepő egészségügyi előnye

Hamu és Gyémánt

Egy boros szakember.szerint egy hétköznapi élelmiszer lehet a legjobb választás.

november 24., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Minden konyhában ott van a másnaposság elleni legjobb…

Hamu és Gyémánt

Ha főzésről van szó, valószínűleg észre sem vetted, hogy olykor te is elköveted ezeket a hibákat.

november 22., 2022 ● Hamu és Gyémánt

5 gyakori szokás a konyhában, amit jobb lenne, ha mindenki…

Hamu és Gyémánt

Ha szeretnéd, használd fel a karfiol szárát és leveleit is ehhez a könnyen elkészíthető krémes karfiolleveshez, amit az egész család imádni fog!

november 22., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Könnyű recept a pörgős hétköznapokra – krémes karfiolleves

Hamu és Gyémánt

Az elmúlt években fokozatosan emelkedik a vegán és vegetáriánus éttermek száma világszerte. A növényi alapú éttermekkel foglalkozó HappyCow most több mint 20 év adatait gyűjtötte össze, hogy megállapítsa, hol a legjobb vegánnak lenni.

november 20., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Nem eszel húst? 10 város, amit neked találtak ki!

Hamu és Gyémánt

Új korszakba lépett az élelmiszeripar.

november 20., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Jóváhagyták: fogyasztásra alkalmas a laboratóriumban…

Hamu és Gyémánt

A legtöbb háztartásban akad egy darab Parmigiano-Reggiano, Grana Padano vagy pecorino Romano a hűtőben, aminek már csak a kemény, kissé megszáradt kérge maradt meg. De mit lehet vele kezdeni? Mutatjuk!

november 20., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Kidobnád a sajt kérgét? Ne tedd! 4 recept, amivel újra…

Hamu és Gyémánt

Ahogy beköszönt az ősz és vége a szüreti időszaknak, alig várjuk, hogy elszürcsöljük az év első jó fűszeres, narancsos forralt borát − ami átmelenget kívül-belül.

november 19., 2022 ● Kovács Emese

Így készíts egyszerűen narancsos forralt bort a hideg téli…

Kovács Emese