gasztro - Hamu és Gyémánt

Esztétikai szempontból a darált hús nem a legcsábítóbb fehérjeforrás, hiszen a főzés során a rózsaszínű, puha anyagból leggyakrabban csak szürkés, száraz húst kapunk de a kinézetén sokat segíthetünk, ha kicsit hagyjuk, hogy a hús szépen megpiruljon, mielőtt apró darabokra törnénk. Azonban még ez…

március 10., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Meglepő trükknek köszönhetően lesz sokkal finomabb a…

Hamu és Gyémánt

A reggeli kávé helyett sokaknál a fekete és a zöld tea helyettesíti a koffeinszükségletet, de ezen felül még számos különlegesség közül választhatunk, ha felfrissítenénk magunkat.

március 10., 2023 ● Hamu és Gyémánt

3 kevésbé ismert koffeines ital, ha nem iszunk kávét

Hamu és Gyémánt

A legtöbben el sem tudják képzelni a reggelüket egy frissítő kávé nélkül. Ezért is meglepő, hogy egy kutatás szerint a kora reggeli órák nem feltétlen a legalkalmasabbak az első csésze kávé elfogyasztására.

március 07., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A legtöbben nem a legjobb időpontban fogyasztják az első…

Hamu és Gyémánt

A nagy gazdasági világválság 1929 és 1933 között tartott az Egyesült Államokban. A tőzsdepiac összeomlásával az ország gazdasága lelassult, rengetegen veszítették el a munkájukat az árucikkek pedig drasztikusan megdrágultak – már semmi nem számított olcsónak. Ebben az időszakban millióknak…

február 27., 2023 ● Hamu és Gyémánt

5 lehetetlen étel, amit a nagy gazdasági világválság idején…

Hamu és Gyémánt

Nem elég, hogy egyszerűen elkészíthető, de még diétás is. Nem mellesleg: nagyon finom.

február 26., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Két összetevő, mégis megvan az ebéd vagy a vacsora belőle

Hamu és Gyémánt

Apró meglepetés, de teljesen érthető.

február 25., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Már nem az olasz konyha az emberek kedvence – íme a…

Hamu és Gyémánt

A jól ismert legendák szerint az idősebb sajt jobb, vörösborral kell fogyasztani, a maradékot pedig fóliába kell csomagolni. De mi az igazság?

február 20., 2023 ● Hamu és Gyémánt

„Minél öregebb annál jobb" – 5 tévhit a sajtokról

Hamu és Gyémánt

Amellett, hogy házilag is gyorsan elkészíthető, az ízére sem lesz panasz, ha ügyelünk a részletekre.

február 19., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Általában étteremben esszük, pedig otthon is könnyen…

Hamu és Gyémánt

Hiába népszerű a világ több pontján, szinte biztos, hogy elvétve főtt csak magyar konyhában; pedig mindenképpen érdemes kipróbálni.

február 19., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Régen fürdővízben készült, milliók eszik, itthon viszont…

Hamu és Gyémánt

Az élen járunk a vegán éttermek mennyiségében és olcsóságában, mégis: Magyarországon csak elenyésző számban étkeznek húsmentesen.

február 16., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Kevesen eszik Magyarországon, pedig nálunk az egyik…

Hamu és Gyémánt

Egyre többen nyúlnak a sajtokhoz, ha fogyni szeretnének, de nem mindegyik sajttípus alkalmas rá.

február 12., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egyre népszerűbb a francia sajtdiéta, de érdemes kipróbálni?

Hamu és Gyémánt

A legtöbben a fűszerezés mellé egy kis olajat is tesznek a tepsi aljára, ha zöldséget sütnek. Pedig egy szakértő szerint jobban járunk, ha az olajat elhagyjuk.

február 12., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Engedjük el ezt a berögzült szokást, és sokkal finomabbak…

Hamu és Gyémánt