gasztro - Hamu és Gyémánt

Kezdő cukrászok előnyben, a sütés nélküli túrótorta sokak kedvence, és ami a legjobb benne, hogy szinte lehetetlen elrontani.

május 17., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Pofonegyszerű desszert, amivel meglepheted a családod:

Hamu és Gyémánt

Több olyan étel is létezik, amelyek egyszerű alapanyagokból készülnek, a profi szakácsok mégis hihetetlen dolgokat varázsolnak belőlük. A Vince által bemutatott mexikói mártás viszont nem tartozik ezek közé, ha az eredeti recept szerint készítjük.

május 15., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A legjobb mártás? 3 napig készül, rengeteg hozzávalóból, de…

Hamu és Gyémánt

Rögtön több szakértői tippet is mutatunk, hogy biztos legyen a siker.

május 12., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Lassan ideje váltani: így készíts otthon tökéletes…

Hamu és Gyémánt

A kesudiókrém kiválóan helyettesíti a nehezebb tejszínt, ami jó alternatíva, ha tejmentesen étkeznénk, és mivel csak kesudióból és vízből készül még vegánnak is számít.

május 09., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A tökéletes alternatíva: vegán kesudiókrém recept, ha…

Hamu és Gyémánt

Pár napja már bemutattuk a három Michelin-csillagos Dominique Crenn ínycsiklandó, francia rakott krumpli receptjét, most pedig itt van a szintén Michelin-csillagos séf, Lisa Goodwin-Allen tanácsa is – ezúttal a tökéletes sült csirkével kapcsolatban.

április 28., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Készítsd el egyszerűen a Michelin-csillagos séf sült…

Hamu és Gyémánt

Ha meg akarjuk ismerni egy ország kultúráját, az egyik kulcs a helyi gasztronómiában keresendő. Ugyan az olasz konyha világhírű, vannak olyan utcai ételek, amelyet csak kevesen ismernek, pedig történelmi jelentőségük van. Mutatunk pár hagyományos, kevésbé ismert olasz utcai ételt!

április 21., 2023 ● Hamu és Gyémánt

6 olasz street food, amit kötelező megkóstolnod!

Hamu és Gyémánt

Évezredekkel ezelőtt alkották meg, ma már több helyen is kapható, egy szomszédos országban mégis tiltják. Az ital története pedig legalább olyan izgalmas, mint annak különböző változatai.

április 19., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Az ital, amit itthon senki nem kóstolt, pedig népszerűbb…

Hamu és Gyémánt

Szépen teljesítettek a klasszikus leveseink.

április 18., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Rangsorolták a világ legjobb leveseit: 2 magyar klasszikus…

Hamu és Gyémánt

A kocsmák évszázadok óta meghatározó szereplői a történelemnek. Bár a kocsmák vagy itatók már ősidők óta léteznek, vannak olyan történelmi jelentőségű helyek, amik még ma is nyitva állnak. Persze a forráshiány miatt nehéz megmondani és időrendbe állítani a helyszíneket, de mutatunk pár történelmi…

április 18., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A világ legöregebb kocsmái, ahol kötelező egy korsó sört…

Hamu és Gyémánt

Egy italozós éjszaka előtt érdemes fehérjében, elektrolitokban és más kulcsfontosságú tápanyagokban gazdag ételeket fogyasztani. Az, hogy mit eszünk alkoholfogyasztás előtt, nagy hatással lehet arra, hogyan érezzük magunkat az éjszaka végén – és másnap reggel. A Healthline nézte meg, milyen…

április 17., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A 6 legjobb étel, ha egy húzós estére készülünk

Hamu és Gyémánt

Egy új kutatás szerint 10 turistából hat csak az ételek miatt utazik, így adta magát, hogy megnézzék, hova érdemes utaznia a gasztroturistáknak.

április 12., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A világ 10 legjobb városa, ha a legfinomabb ételeket…

Hamu és Gyémánt

Egyszerű, mégis egy életre megváltoztathatja a gyümölcsös kosár tartalmát.

április 09., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egy egyszerű trükk, hogy a legfrissebb gyümölcsöket fogjuk…

Hamu és Gyémánt