
Egy hozzávalót teljes egészében felhasználni gazdaságos, ez a főzés művészetének része. Ismail Samad séf, aktivista és vállalkozó, aki 5 tippet ad rá, hogy minél kevesebb dolog végezze a lefolyóban vagy a szemetesben.

A hagymalekvár egy rendkívül ízletes összetevője lehet az étkezésednek, s bármilyen hús és sajt mellé kiváló. Egyszerűen elkészíthető, épp ezért remek kiindulópont, ha még nincs tapasztalatod a chutney-val és a befőttekkel.
április 20., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Gyors és egyszerű recept: így készíts hagymalekvárt!
Hamu és Gyémánt

Bár a csicseriborsó és a bab általában nem tartozik a pudingba, mégis a világ egyik legrégebbi, és egyesek szerint az egyik legfinomabb desszertjének alapvető összetevői.
április 04., 2022 ● Kovács Rebeka
Egy hús, ami akár több ezer ember rosszullétéért is felelhet
Kovács Rebeka

Tarrare, akit széles körben a történelem legéhesebb emberének neveznek, egy valódi orvosi anomália, aki előtt a mai napig értetlenül állnak a szakértők.
március 23., 2022 ● Kovács Rebeka
Tarrare: a végtelen étvágyú francia férfi, aki szinte…
Kovács Rebeka

A sütő előmelegítése mindig is kényes téma volt, mivel mindenkinek megvan a bevett rutinja arra, hogyan hajtja végre ezt a – vasárnapi ebéd tekintetében mindenképp – kulcsfontosságú lépést. Az alábbi cikkben elmondjuk, mennyi idő szükséges a sütő megfelelő előmelegítéséhez.
március 07., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Szinte biztos, hogy rosszul csináltad - ennyi idő szükséges…
Hamu és Gyémánt

Az emberek az élelmiszerre általában kalóriaként, energiaként és táplálékként gondolnak. A legújabb bizonyítékok azonban azt sugallják, hogy az ételek beszélnek a genomunkkal is, amely a genetikai tervrajz, amely a test működését egészen a sejtszintig irányítja.

Ételek, amiket érdemes messziről elkerülni, ha egészségesen és kiegyensúlyozottan szeretnénk étkezni.
március 02., 2022 ● Hamu és Gyémánt
5 egészségtelen étel, amit jobb, ha elkerülünk a diéta alatt
Hamu és Gyémánt

Bár lángost évszaktól függetlenül ehetünk, mégis talán a nyári időszakban fogyasztjuk a leginkább. A balatoni strandolás és a duna-parti séták elmaradhatatlan kelléke, amit otthon is elkészíthetsz.
február 28., 2022 ● Kovács Rebeka
Csempéssz nyári hangulatot a szürke hétköznapokba: készíts…
Kovács Rebeka

Egészségügyi problémák, magas a koleszterinszint, súlygyarapodás a rendszeres edzés ellenére? Ezeket az érteleket érdemes lesz elkerülnöd.
február 24., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Ezt a 7 ételt érdemes elkerülni, hogy elkerüljük a súlyos…
Hamu és Gyémánt


