
A legtöbb háztartásban akad egy darab Parmigiano-Reggiano, Grana Padano vagy pecorino Romano a hűtőben, aminek már csak a kemény, kissé megszáradt kérge maradt meg. De mit lehet vele kezdeni? Mutatjuk!
november 20., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Kidobnád a sajt kérgét? Ne tedd! 4 recept, amivel újra…
Hamu és Gyémánt

Mikor takarítottad ki utoljára a kamrádat? Lehet, hogy itt az ideje egy leltárfrissítésnek. Fogadjunk, hogy sok olyan termék van benne, ami már nem jó, vagy lejárt a szavatossága.

Szakértők megosztották, milyen főzési trükköket használnak, hogy csökkentsék az élelmiszerpazarlást, és hogy a megélhetési költségek folyamatos emelkedése mellett tovább növeljék a költségvetésüket.

A magnézium szerencsére rengeteg tápanyagban gazdag élelmiszerben megtalálható. Az ásványi anyag rendkívül fontos a szervezet számára: több száz kémiai reakcióban vesz részt, és segít az egészség megőrzésében. Sokan azonban nem érik el a 420 milligrammos ajánlott napi értéket, pedig ez könnyen…
november 08., 2022 ● Hamu és Gyémánt
5 egészséges élelmiszer, amely kiváló magnéziumforrás
Hamu és Gyémánt
november 07., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Érdemes azonnal kidobni a sérült serpenyőnket, ha nem…
Hamu és Gyémánt

Egy új tanulmány kimutatta, hogy elég mindössze négy hétig fermentált (vagy erjesztett) élelmiszert fogyasztani napi szintén, hogy jelentős stresszcsökkenést tapasztaljunk.
október 31., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Stresszmentes élet? Ha ilyen ételeket fogyasztunk, 4 hét…
Hamu és Gyémánt

Az A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely alapvető szerepet játszik a látás, a test növekedésének, az immunrendszer működésének és a reproduktív egészség fenntartásában. Ha az étrendünkből megfelelő mennyiségű A-vitamint viszünk be a szervezetünkbe, az megelőzheti a hiánytüneteket, amelyek…
október 24., 2022 ● Hamu és Gyémánt
10 élelmiszer, amiben rengeteg A-vitamin található
Hamu és Gyémánt

Az E-vitamin erős antioxidáns hatású zsírban oldódó vitamin, amely védi a sejteket az oxidatív stressztől, megfelelő szintje elengedhetetlen a szervezet normális működéséhez. De melyik élelmiszerekben keressük?
október 17., 2022 ● Hamu és Gyémánt
10 élelmiszer, amiben rengeteg E-vitamin található
Hamu és Gyémánt

Számos ismert magyar élelmiszer összetevőjén változtattak a gyártók az orosz-ukrán háború miatt kialakuló alapanyag-ellátási gondok miatt. Mutatjuk, melyik élelmiszereket érinti a változás.
október 13., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Száznál is több élelmiszerünk receptje változott meg a…
Hamu és Gyémánt

Szakértők szerint az élelmiszerdrágulás jelentős része még előttünk áll, de már egy-egy terméket olcsóbban kaphatunk meg többek között Belgiumban, Spanyolországban vagy éppen Ausztriában.
október 06., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Jó néhány élelmiszer már olcsóbb Nyugat-Európában
Hamu és Gyémánt

Az élelmiszerárak az egekben, nem véletlen, hogy egyre több ételt igyekszünk otthon előállítani. A tészta is ilyen, ráadásul a csomagolt tészták sokszor unalmasak is, mindennapos igáslovak az étkezéseknél. De hogy érdemes nekiállni?
október 05., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Otthon készítenél tésztát? Itt van hozzá a tökéletes videó!
Hamu és Gyémánt

Magyarországon drágultak a legnagyobbat az élelmiszerek az Európai Unióban augusztusban az egy évvel korábbi adatokhoz képest. Nagyot drágult többek között a kenyér, a hús és a sajt is. A szakemberek szerint októberben újabb élelmiszer-áremelkedés jön.
szeptember 24., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Még nincs vége: több élelmiszer is drágul októbertől
Hamu és Gyémánt
