édes - Hamu és Gyémánt

Sokan tartanak az első fagyoktól, pedig nem minden növény számára jelentenek veszélyt a hidegebb hajnalok. Vannak gyümölcsök, amelyek ilyenkor mutatják meg az igazi arcukat: a fagy hatására édesebbé, puhábbá, ízesebbé…

október 29., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Dércsípte gyümölcsök: amikor a fagy édesíti meg a termést

Hamu és Gyémánt

A tojás egy igazán sokoldalú alapanyag – rengetegféleképpen elkészíthető és nemcsak finom, hanem remek fehérjeforrás is. Bár vannak egyszerűbb főzési módszerek, mint a buggyantás, mégis van valami különleges abban a folyós sárgájában, ami miatt újra és újra visszatérünk hozzá. Szerencsére van egy…

május 25., 2025 ● Hamu és Gyémánt

A zseniális fóliás trükk, amivel tökéletes buggyantott…

Hamu és Gyémánt

Kevés olyan étel van, ami annyira összeforrt volna a magyar gasztronómiával, mint a lángos. A forró olajban aranybarnára sült, kívül ropogós, belül puha finomság generációk kedvence; nem véletlen, hogy 2023-ban hivatalosan is hungarikummá választották. Elődjét, a lapótyát azonban már sokkal…

május 12., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Már szinte sehol nem lehet kapni ezt a lángosszerű ételt…

Hamu és Gyémánt

A legtöbben sósan, fokhagymával, esetleg sajttal megszórva ismerjük a bundás kenyeret, mint az egyik leggyorsabban elkészíthető reggelit. A klasszikusnak azonban akad egy másik, francia verziója is, amiben nyoma sincs a sós íznek. Mutatjuk, hogy készül az édes-fahéjas bundás kenyér, ami garantáltan…

április 14., 2025 ● Turi Dániel

Bundás kenyér full extrásan: így készül az édes-fahéjas…

Turi Dániel

Most, hogy végre beköszöntött a tavasz, lakásunkból is szívesebben mozdulunk ki, hogy magunkba szívjuk a napsugarakat. Kettőt se kell pislognunk és a nyár is hamar elérkezik, vele együtt pedig a hűsítő italok és koktélok időszaka. Ha szeretnél valami különlegeset kipróbálni, itt az alkalom: most…

március 29., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Nincs hűsítő koktél mézszirup nélkül – recept!

Hamu és Gyémánt

Ahány kultúra, annyi szokás – és ez természetesen igaz az utcai ételekre is. Ennek apropóján most öt olyan street foodot gyűjtöttünk össze a világ minden tájáról, amelyet az adott országban szinte minden utcasarkon megtalálunk.

február 26., 2024 ● Hamu és Gyémánt

5 street food a világ különböző szegleteiből, ami…

Hamu és Gyémánt

Kezdő cukrászok előnyben, a sütés nélküli túrótorta sokak kedvence, és ami a legjobb benne, hogy szinte lehetetlen elrontani.

május 17., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Pofonegyszerű desszert, amivel meglepheted a családod:

Hamu és Gyémánt

Lehet, hogy az általunk fogyasztott édesített italok miatt többet szorongunk? Egy új tanulmány azt sugallja, hogy ezt a lehetőséget érdemes tovább vizsgálni.

december 15., 2022 ● Kovács Emese

Szorongást okozhat az egyik legnépszerűbb édesítőszer

Kovács Emese

Több mint egy hónapja nem érkezett a Győri Keksz népszerű édességéből, a Pilótából a boltokba, az utolsó csomagok is elfogytak. De miért is lett ilyen közkedvelt ez a ropogós csemege?

október 05., 2022 ● Kovács Emese

Az édesség, ami a Malévnek túl drága volt – a Pilóta keksz…

Kovács Emese

Friss kenyérre, sütikhez, de palacsintához is mennyei.

április 24., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Unod a bolti lekvárokat? Készíts házilag eperlekvárt!

Hamu és Gyémánt

Ragacsos és édes, most pedig eláruljuk, hogyan készítheted el.

április 17., 2022 ●

Az olasz rozmaringos zsemle a tökéletes húsvéti finomság

A french toast egy igencsak népszerű édes reggeli étel, amelyet vajjal, juharsziruppal és sok-sok gyümölccsel turbóznak fel. Pár perc alatt elkészül és igazán laktató finomság.

február 15., 2022 ● Kovács Rebeka

A méltán híres french toast – avagy indítsd a napodat édes…

Kovács Rebeka