Image
Kezdő cukrászok előnyben, a sütés nélküli túrótorta sokak kedvence, és ami a legjobb benne, hogy szinte lehetetlen elrontani.
2023. május 17.   ●  Hamu és Gyémánt

Pofonegyszerű desszert, amivel meglepheted a családod:

Hamu és Gyémánt
Image
Egyszerű lépésnek tűnik, mégis sok gondot okozhat a csokoládé megolvasztása. Ha túl forró lesz, megéghet. Ha nem elég forró, csomós lesz. Ha pedig túl nedves, akkor szemcsés és lötyögős végeredményt kaphatunk. De mi a legjobb módja a csokiolvasztásnak? Érdemes néhány kulcsfontosságú lépést szem…
2023. február 27.   ●  Hamu és Gyémánt

Ezzel az egyperces trükkel tökéletesen olvasztott csokit…

Hamu és Gyémánt
Image
A Old_Recipes subreddit az elfeledett receptek és emlékek kincsesbányája. Itt bukkantunk rá a dupla csokoládés Coca-Cola-tortára, amivel azonnal visszarepülhetünk a 90-es évekbe. Egyszerű hozzávalókból készül, ha pedig van otthon egy kis kóla, kezdhetjük is!
2023. február 23.   ●  Hamu és Gyémánt

Retró desszert: dupla csokoládés Coca-Cola-torta

Hamu és Gyémánt
Image
Ínycsiklandó sütemények elkészítéséhez nem kell feltétlenül megannyi különleges hozzávaló és rengeteg idő. Sőt, néhány desszerthez megdöbbentően kevés alapanyag is elég, és nincs szükség bonyolult díszítésre sem. Íme, néhány egyszerű recept, amiket a kezdő cukrászaspiránsok is könnyedén…
2023. február 20.   ●  Hamu és Gyémánt

3 összetevőből isteni sütemény: pofonegyszerű desszertek a…

Hamu és Gyémánt
Image
Lassú vagy gyors? – tettük fel a kérdést Enzsöl Balázs cukrászséfnek, aki rögvest megmutatta nekünk, hogyan uralja ez a kettősség a mindennapjait, amikor egy kávét kortyolva mesélte el, hogy az interjú előtt alig tizenkét órával még a dublini tájat szemlélte.
2023. február 8.   ●  Hamu és Gyémánt

Interjú Enzsöl Balázzsal: „A desszertek világában is azért…

Hamu és Gyémánt
Image
Édesszájuaknak kötelező kipróbálnia ezt az isteni kávés csokihabot, amit pár perc alatt elkészíthetünk.
2023. január 26.   ●  Hamu és Gyémánt

Pár perc alatt desszert – kávés csokihab recept

Hamu és Gyémánt
Image
A házi vaníliakivonat sokkal finomabb és olcsóbb is, mint a bolti.
2022. december 18.   ●  Hamu és Gyémánt

Így készíts vaníliakivonat házilag!

Hamu és Gyémánt
Image
Talán nem túlzás azt állítani, hogy pár hét múlva szinte minden a bejgli körül fog forogni a magyar családoknál. Bejglivel ébredünk és fekszünk, de vajon mi van azokkal, akik annyira nem rajonganak ezért a sütiért? Nekik ezeket a desszerteket ajánljuk!
2022. december 10.   ●  Hamu és Gyémánt

A bejglin túl – 4 különleges desszert a karácsonyi asztalra

Hamu és Gyémánt
Image
Közeledik a karácsony, a mézeskalács szezon pedig az ajtónkban kopogtat. Ezzel a pofonegyszerű recepttel pedig könnyen elkészítheted te is ünnepi mézeskalácskáidat, amit akár ajándékba is adhatsz, felakaszthatsz a fára vagy akár azonnal be is falhatod! Ha szereted a puha közepű és ropogós szélű…
2022. november 28.   ●  Hamu és Gyémánt

Karácsony a konyhában – a legegyszerűbb mézeskalács recept

Hamu és Gyémánt
Image
A karácsony közeledtével – a zserbó és bejgli mellett természetesen – a mézeskalács az egyik legnépszerűbb desszert, ezzel a recepttel pedig újragondolhatjuk!
2022. november 26.   ●  Hamu és Gyémánt

Nyakunkon a karácsony – készíts mézeskalácsos sütiket!

Hamu és Gyémánt
Image
Magyar Cukrász Ipartestület immár harmadik alkalommal hirdette meg az Év Bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára. 2022-es verseny eredményei pedig a következők!
2022. november 25.   ●  Hamu és Gyémánt

Kiderült, hol kapható a legjobb bejgli Magyarországon

Hamu és Gyémánt
Image
Hogyan készíts klasszikus sütőtökös pitét rendkívül egyszerűen? Ezzel a recepptel lehetetlenség elrontani!
2022. október 30.   ●  Hamu és Gyémánt

Tökéletes desszert a halloweeni hétvégére – pofonegyszerű…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!