2000 fős magyar kisváros étterme is bekerült a világ legjobbjai közé

A listán ott találjuk a villányi Sauska 48-at is, amelyet a Michelin úgy jellemzett, mint a „rusztikus ízek modern újragondolását”. Az étterem olyan neves helyek mellett szerepel, mint a Bordeaux-i La Grand’Vigne, az olasz Borgo Sant’Anna vagy az osztrák Sattlerhof. A válogatásban több kontinens képviselteti magát: találunk köztük francia, olasz, spanyol, portugál, argentin, mexikói, amerikai, osztrák, svájci és liechtensteini éttermeket is – írja a Drive.

A kalauz kiemelte, hogy ezek az éttermek önmagukban is megérnek egy utazást, hiszen egyszerre harmóniában van bennük a kulináris élmény, az épített környezet és a természet. A Sauska 48 esetében hangsúlyozták, hogy az étterem történelmi szőlőültetvények között működik, és olyan borokkal várja a vendégeket, mint a cabernet sauvignon vagy a syrah, de a tokaji pincészet révén a fehérbor-kedvelők is bőven találnak különlegességeket.

A világ legjobb borászat-éttermeinek toplistáján tehát a villányi kisváros vendéglátóhelye is ott szerepel, bizonyítva, hogy a magyar gasztronómia méltán tarthat számot nemzetközi figyelemre.