sütemény - Hamu és Gyémánt

A muffinban az a legjobb, hogy évszaktól és napszaktól függetlenül bármikor fogyaszthatjuk, ráadásul kedvünk szerint csokoládéval, gyümölccsel vagy akár zöldséggel is készíthetjük, az eredmény ugyanis ugyanolyan jó lesz – feltéve persze, ha ismerjük a muffinsütés titkait. Alábbi cikkünkben mutatunk…

2024. szeptember 18. ● Hamu és Gyémánt

5 egyszerű trükk, amit érdemes betartani, ha tökéletes…

Hamu és Gyémánt

Ha szeretjük az Eklert, ám nem vagyunk feltétlenül otthonosak a konyhában, ez a recept tökéletes lehet számunkra.

2024. szeptember 4. ● Hamu és Gyémánt

Egyszerű, de nagyszerű: így készül a sütés nélküli Ekler…

Hamu és Gyémánt

A kockás mintájú, leggyakrabban édességként fogyasztott gofrit a világon szinte mindenhol ismerik – azt azonban már kevesebben tudják, hogy a népszerű desszert gyökerei egészen az ókori Rómáig nyúlnak vissza.

2024. augusztus 28. ● Hamu és Gyémánt

Már az ókori Rómában is imádták a gofrit

Hamu és Gyémánt

A francia gasztronómia nem kifejezetten az egyszerű receptekről híres, mégis találunk néhány olyan fogást, amihez nem kell hosszú évekre visszanyúló konyhai tapasztalat. Ilyen a tarte Tatin nevű almatorta is, ami egy könnyen elkészíthető, tápláló desszert.

2024. augusztus 24. ● Hamu és Gyémánt

Egyszerű, de tökéletes almatorta: így készül a francia…

Hamu és Gyémánt

Egy desszert szinte mindig jól esik, de érthető, ha néha az elkészítéshez szükséges tésztadagasztáshoz, kelesztéshez, a sütő felforrósításához semmi kedvünk. Ilyenkor jönnek igazán jól azok a sütemények, amik sütés nélkül is elkészíthetők: nemcsak az az előnyük, hogy pillanatok alatt megvannak, de…

2024. augusztus 21. ● Turi Dániel

Itt a legegyszerűbb, sütés nélküli desszert titka!

Turi Dániel

Ha létezik igazi klasszikus sütemény, akkor a cseresznyés pite mindenképpen az! Nem csupán a habkönnyű tésztája, de a savanykás töltelék miatt is tökéletes választás lehet egy kisebb vagy nagyobb családi összejövetelre a nyáron, amit minden korosztály imádni fog. Recept.

2024. július 29. ● Turi Dániel

Édes-savanyú menyország: így készül a legfinomabb…

Turi Dániel

Ínycsiklandó sütemények elkészítéséhez nem kell feltétlenül megannyi különleges hozzávaló és rengeteg idő. Ezt a barackos cobblert pikkpakk összedobhatod te is. Recept.

2024. június 16. ● Hamu és Gyémánt

A barackos cobblernél nincs egyszerűbb sütemény – készítsd…

Hamu és Gyémánt

Az epres galette egy kiváló példa arra, hogy a francia konyhaművészet hogyan képes egy egyszerű, hétköznapi alapanyagból is igazán különleges fogást varázsolni. A galette egy rusztikus pite, amely szinte bármilyen gyümölccsel elkészíthető egyszerűen.

2024. június 1. ● Hamu és Gyémánt

Egyszerű, mégis csodálatos: így készül az epres galette

Hamu és Gyémánt

A matcha tea egyre népszerűbbé vált az elmúlt időszakban remek egészségügyi előnyei miatt. Sőt, a matcha számtalan ételt felturbózhat: kissé kesernyés íze remekül illik a fehér csokoládéhoz, amit a következő egyszerű recepttel ki is próbálhatsz!

2024. május 29. ● Hamu és Gyémánt

Ha valami extra desszertet készítenél: matchás sütemény

Hamu és Gyémánt

A Taste Atlas gasztromagazin egy közönségszavazás keretében nemrégiben azt kérdezte meg olvasóitól, hogy szerintük melyek a legfinomabb sajttorták a világon. Mutatjuk a 10-es listát, amelyre egy közkedvelt magyar desszert is felkerült.

2024. március 20. ● Hamu és Gyémánt

Egy magyar sütemény is felkerült a világ legjobb sajtos…

Hamu és Gyémánt

Minden alkalommal, amikor meghámozol egy banánt, és kidobod a héját, egy tápláló alapanyagtól fosztod meg magad.

2024. január 15. ● Hamu és Gyémánt

Mégsem a kukában van a helye? Rengeteg pozitív hatása van a…

Hamu és Gyémánt

A legnagyszerűbb megoldások kulcsa sokszor az egyszerűségben rejlik. Igaz ez a karácsonykor hátramaradt süteményekre is, amelyeket egy egyszerű trükkel nagyon sokáig frissen tarthatunk.

2023. december 25. ● Hamu és Gyémánt

Ezzel az észbontóan egyszerű trükkel minden karácsonyi süti…

Hamu és Gyémánt