Európa a sajtok rajongóinak középpontja. Itt található a világ leghíresebb fajtáinak többsége, így a kontinenst bejárva könnyedén találhatunk magunknak kedvenc „sajtfővárost". Mutatunk 5 helyszínt, amit nem érdemes kihagyni, ha a közelben járunk, és rajongunk a sajtokért.

A termelők remélik, hogy az esőzés lehetővé teszi számukra, hogy a jövő hónapban újra elkezdhessék a sajt gyártását.

A bolygónak új legjobb sajtja van – legalábbis a spanyolországi Oviedóban a héten zajlót 33. World Cheese Awards szerint.

Több szempontból is különleges sajtról van szó. A Földön egyetlen helyen készítik szamártejből, mellette pedig elképesztően drága – de mégsem a legjövedelmezőbb árucikk.

A tejre és a tejből készült termékekre, mint egészséges tápanyagforrásokra hívja fel a figyelmet az Agrárminisztérium, az Agrármarketing Centrum és a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács együttműködésével megvalósuló kampány novemberben. Céljuk a minőségi tej és tejtermékek belföldi…

Az amerikai sajtos tésztának, a mac and cheese-nek többféle változata ismert, van aki sörrel, baconnel, kolbásszal készíti. De mégis milyen az alaprecept? Mutatjuk!

A gofri milliók kedvence, az ínycsiklandó desszertet a nutellától elkezdve a juharszirupán át a joghurtig szinte bármivel tálalhatjuk. Igazán népszerű finomság, ennek ellenére sós változatában kevésbé fogyasztjuk, pedig isteni finom és elkészíteni sem nehéz.