
Talán a maffia filmekből lehet ismerős ez az ízig-vérig olasz étel, hisz elmaradhatatlan eleme ezen alkotásoknak, hogy morcos maffiózók két pisztollyal a hónuk alatt sürögnek forognak a konyhában, és főzik a paradicsomos húsgombócot. Ezek a húsgombócok pedig rendkívül ízletesek, különösen, ha egy…
2022. február 15. ● Kovács Rebeka
Egy falat Olaszország: szicíliai paradicsomos húsgombóc
Kovács Rebeka

A frittata egy tojáslepény, amit szinte bármilyen zöldséggel feldobhatunk és, amit az olaszok előszeretettel fogyasztanak húsvétkor is.

Ha az olasz ételekre gondolunk általában a pizza vagy spagetti jut eszünkbe. A desszertek közül pedig a tiramisu és a fagyi. Pedig ezen kívül jó pár ízletes fogást jegyeznek az olaszok, ezek közül az egyik legnépszerűbb a saltimbocca.
2022. február 15. ● Kovács Rebeka
Saltimbocca, egy olasz étel, amit lehet még nem próbáltál
Kovács Rebeka

Akárki otthonába varázsolhatja a tradicionális, nápolyi pizzériák hajszélvékonyra nyújtott, ropogós tésztáit, egyetlen dologra van szükség hozzájuk: türelemre. Olasz pizzatésztát gyártani ugyanis egyáltalán nem bonyolult, sőt kifejezetten egyszerű, a folyamat azonban viszonylag sokáig tart. A…

Mivel Európában több mint félmillió természetes tó található, ezért szerencsésen nehéz helyzetbe kerülhet az, aki egy tökéletes tóparti nyaraláson töri a fejét. Ebben nyújtott most segítséget a Lausanne Tourisme, amely listázta a legnépszerűbb helyszíneket a kontinensen belül.

