menü - Hamu és Gyémánt

Az ultrafeldolgozott élelmiszerek sok háztartásban a mindennapi étrend részei, pedig több bolti alapanyag házilag is egyszerűen elkészíthető. Ráadásul ehhez gyakran sem drága hozzávalókra, sem hosszú konyhai előkészületekre nincs szükség. Mutatunk öt hétköznapi terméket, amelyet könnyen…

2026. szeptember 23. ● Csáka Eszter

5 ultrafeldolgozott élelmiszer, amit olcsón lecserélhetünk…

Csáka Eszter

Idén ősszel a Le Petit Beefbar, a belváros egyik legkedveltebb találkozóhelye, teljesen megújult étlappal várja vendégeit. Az új kínálat a nemzetközi konyhák sokszínűségét hozza el az Andrássy útra, hűen tükrözve a W Budapestre jellemző vibráló energiát…

2026. szeptember 14. ● Hamu és Gyémánt

Kulináris megújulás a W Budapestben: debütál a Le Petit…

Hamu és Gyémánt

Budapest egyik legkülönlegesebb rooftop bárja, a Matild Palace tetején található The Duchess idén is exkluzív élménnyel készül augusztus 20. estére. A „The Higher, The Better” alkalmával a város felett, lenyűgöző dunai panoráma mellett ünnepelhetnek a vendégek: az estét erre az alkalomra…

2026. augusztus 13. ● Hamu és Gyémánt

Egy emelettel közelebb az ünnepi fényekhez: különleges…

Hamu és Gyémánt

Olaszországban az étkezés köré igazi rituálé épül, amelynek minden lépése átgondolt és követi a hagyományokat. A fogások sorrendjétől a parmezán használatán át egészen a vacsora végén rendelt amaróig minden íratlan szabálynak jelentősége van. A…

2026. július 14. ● Tóth Emma

6 dolog, amit soha ne csinálj egy olasz étteremben

Tóth Emma

A Csoszon-kor királyi asztalán minden apró tálka, minden falat és minden alapanyag szigorú rend szerint került az uralkodó elé. A 12 köret, a levesek és az egészségi állapothoz igazított fogások együtt mutatják meg, mennyire kifinomult rendszer szerint működött a koreai udvari étkezés.

2026. június 9. ● Oláh-Bebesi Borbála

Napi négyszer evett és 12 köretet kapott: így étkezett egy…

Oláh-Bebesi Borbála

A korábban már létező formátum nem egyszerűen a vacsora rövidebb verziója, hanem az Arany Kaviár nappali ritmusa: közvetlenebb, lazább, ugyanakkor változatlanul magas színvonalú, különösen nyáron, amikor a város zajától háborítatlan privát kert és a szökőkút csendes jelenléte is része az élménynek.

2026. május 6. ● Hamu és Gyémánt

Az Arany Kaviár újra megnyitja az ebédidőt: négyfogásos…

Hamu és Gyémánt

A város felett, ahol a tavasz első, tiszta energiái már megjelennek a horizonton, a VIRTU Restaurant új szezonális kínálata a természet újjászületését emeli fine dining élménnyé. A MOL Campus 28. emeletén található, Michelin-ajánlott étterem idei tavaszi…

2026. április 20. ● Hamu és Gyémánt

Tavaszi zsongás a város felett: megérkezett a VIRTU…

Hamu és Gyémánt

Vajon ez alkalommal mire törekedhet a magyar főváros egyik legnépszerűbb Michelin-ajánlott étterem: a tradíciók fenntartására, esetleg az újítás izgalmára? A válasz egyszerűbb, mint gondolnánk: mindkettőre.

2025. július 24. ● Bódy Kolos

Nyári frissesség, ismerős ízek – kipróbáltuk a VIRTU nyári…

Bódy Kolos

Mi sem bizonyítja jobban, hogy végérvényesen is megérkezett a nyár, mint az, hogy a MÁV május 21-én újraindította azokat az étkezőkocsikat, amelyek a Balatonra tartó járatok mellett nemzetközi vonalakon – többek között Ausztriába, Németországba, Csehországba és június végétől Horvátországba – is…

2025. május 28. ● Turi Dániel

Kiderült, milyen árakkal tér vissza 2025-ben a MÁV…

Turi Dániel

Márciusban debütált a Menü-podcast, melynek minden részében elismert hazai gasztronómiai szakértők fejtik ki véleményüket különböző témákban Orosz Dóri műsorvezetővel. A legelső adásban a bárszakma fortélyairól és kulisszatitkairól van szó, de az is kiderül, hogy milyen italtrendek várhatók idén…

2025. április 7. ● Hamu és Gyémánt

WOW-élmény a vendéglátásban? A legújabb hazai…

Hamu és Gyémánt

Nemrégiben a katari emír, Tamim bin Hamad Al Thani és felesége látogattak egy kétnapos diplomáciai eseményre Londonba, ahol Károly király és Kamilla királyné egy ünnepélyes díszvacsorán fogadták a külföldi méltóságokat. Most pedig az is kiderült, hogy milyen exkluzív menüvel várta a vendégeket a…

2024. december 6. ● Turi Dániel

Ezt szolgálják fel egy állami díszvacsorán a…

Turi Dániel

Újragondolt ízvilág és elérhető, modern luxus. Ezt kínálja Budapest szívében, a város legmagasabb pontján lévő VIRTU Restaurant, ahol egy étkezés nem csak egy gasztronómiai ízutazást, hanem egy életre szóló élményt is kínál. Lendvai Levente séf és csapata olyan téli menüt álmodott meg, amely a…

2024. november 15. ● Hamu és Gyémánt

Modern luxussal idézi a magyar gasztronómia hagyományait a…

Hamu és Gyémánt