menü - Hamu és Gyémánt

A korábban már létező formátum nem egyszerűen a vacsora rövidebb verziója, hanem az Arany Kaviár nappali ritmusa: közvetlenebb, lazább, ugyanakkor változatlanul magas színvonalú, különösen nyáron, amikor a város zajától háborítatlan privát kert és a szökőkút csendes jelenléte is része az élménynek.

május 06., 2026 ● Hamu és Gyémánt

Az Arany Kaviár újra megnyitja az ebédidőt: négyfogásos…

Hamu és Gyémánt

A város felett, ahol a tavasz első, tiszta energiái már megjelennek a horizonton, a VIRTU Restaurant új szezonális kínálata a természet újjászületését emeli fine dining élménnyé. A MOL Campus 28. emeletén található, Michelin-ajánlott étterem idei tavaszi…

április 20., 2026 ● Hamu és Gyémánt

Tavaszi zsongás a város felett: megérkezett a VIRTU…

Hamu és Gyémánt

Vajon ez alkalommal mire törekedhet a magyar főváros egyik legnépszerűbb Michelin-ajánlott étterem: a tradíciók fenntartására, esetleg az újítás izgalmára? A válasz egyszerűbb, mint gondolnánk: mindkettőre.

július 24., 2025 ● Bódy Kolos

Nyári frissesség, ismerős ízek – kipróbáltuk a VIRTU nyári…

Bódy Kolos

Mi sem bizonyítja jobban, hogy végérvényesen is megérkezett a nyár, mint az, hogy a MÁV május 21-én újraindította azokat az étkezőkocsikat, amelyek a Balatonra tartó járatok mellett nemzetközi vonalakon – többek között Ausztriába, Németországba, Csehországba és június végétől Horvátországba – is…

május 28., 2025 ● Turi Dániel

Kiderült, milyen árakkal tér vissza 2025-ben a MÁV…

Turi Dániel

Márciusban debütált a Menü-podcast, melynek minden részében elismert hazai gasztronómiai szakértők fejtik ki véleményüket különböző témákban Orosz Dóri műsorvezetővel. A legelső adásban a bárszakma fortélyairól és kulisszatitkairól van szó, de az is kiderül, hogy milyen italtrendek várhatók idén…

április 07., 2025 ● Hamu és Gyémánt

WOW-élmény a vendéglátásban? A legújabb hazai…

Hamu és Gyémánt

Nemrégiben a katari emír, Tamim bin Hamad Al Thani és felesége látogattak egy kétnapos diplomáciai eseményre Londonba, ahol Károly király és Kamilla királyné egy ünnepélyes díszvacsorán fogadták a külföldi méltóságokat. Most pedig az is kiderült, hogy milyen exkluzív menüvel várta a vendégeket a…

december 06., 2024 ● Turi Dániel

Ezt szolgálják fel egy állami díszvacsorán a…

Turi Dániel

Újragondolt ízvilág és elérhető, modern luxus. Ezt kínálja Budapest szívében, a város legmagasabb pontján lévő VIRTU Restaurant, ahol egy étkezés nem csak egy gasztronómiai ízutazást, hanem egy életre szóló élményt is kínál. Lendvai Levente séf és csapata olyan téli menüt álmodott meg, amely a…

november 15., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Modern luxussal idézi a magyar gasztronómia hagyományait a…

Hamu és Gyémánt

Kipróbáltuk a Zazie Bistro & Bar őszi étlapjának jó pár ételét, így most már tudjuk, érdemes-e elmenni egy jó ebédre/vacsorára a Kopaszi-öbölbe.

október 06., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A régi kedvencek és az új őszi fogások miatt is érdemes…

Hamu és Gyémánt

A Westend bevásárlóközponthoz közvetlenül kapcsolódó szálloda tetőkertjében július 20-tól stílusos piknik brunch-csal indíthatjuk a hétvégét. A hotel étterme, az Axis Café & Lounge szezonális menüjét pedig közösségi kert program egészíti ki: a vendégek nevében egy-egy koktélparadicsom vagy…

július 19., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Nyári menüvel, palántaültetéssel és piknik brunch-csal vár…

Hamu és Gyémánt

A Michelin-csillagos éttermek nem az olcsóságukról híresek, de meglepő módon találni néhány várost, ahol viszonylag kedvező áron próbálhatjuk ki a gondosan megalkotott fogásokat. A Drive gyűjtése alapján mutatjuk, a világ mely városaiban találhatóak a legolcsóbb és a legdrágább Michelin-csillagos…

május 21., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Olcsó vacsora Michelin-csillagos étteremben? Ezekben a…

Hamu és Gyémánt

Skót természettudományos könyvsorozat ihlette a Book of Berries (azaz a Bogyók könyve) című itallapot, melyet 2023-ban a The World 50 Best égisze alá tartozó „Siete Misterios Best Cocktail Menu”-díjjal jutalmaztak. A menüt megalkotó The American Bar vezetője, Michele Mariotti – aki a skóciai The…

május 08., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Budapesten járt a bártender, aki összeállította 2023…

Hamu és Gyémánt

Bár a legtöbbünknek, ha az IKEA menüjére gondolunk, a húsgolyó ugrik be először. Azonban a svéd vállalat egyik meghatározó fogása a hot dog, amelynek története hosszú évekkel ezelőttre nyúlik vissza.

április 12., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Senki nem gondolná, de emiatt kezdtek el hot dogot árulni…

Hamu és Gyémánt