matcha - Hamu és Gyémánt

Hiába drágul a kávé és lesz egyre nehezebb hozzájutni, a kávézási szokásaink talán még soha nem voltak olyan színesek, mint napjainkban. Itt van például rögtön a szezámmagból készült krémes massza, vagyis a tahini, ami ugyan nagyon régóta népszerű a közel-keleti konyhában, egy viszonylag friss…

április 19., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Egyre nagyobb népszerűségnek örvend a sós tahini latte

Hamu és Gyémánt

A rendkívül egészséges, porrá őrölt japán zöld tea, a matcha népszerűsége olyan ütemben nő, hogy bizonyos becslések szerint a globális piac értéke 2028-ra eléri majd az 5 milliárd dollárt. Ezzel csak egy probléma van: könnyen lehet, hogy a japán teatermelők egész egyszerűen nem képesek ennyi…

április 05., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Annyira népszerű a matcha, hogy Japán már egyre nehezebben…

Hamu és Gyémánt

A mochi több mint ezer éve kedvelt édesség Japánban – egy különleges, nyúlós, rizslisztből készült nyalánkság, aminek rengeteg változata van. Az angolul gyakran édesnek vagy ragadósnak nevezett rizslisztet addig kell főzni, amíg szilárd és nyúlós nem lesz. A mochi egyszerű változata otthon is…

március 27., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Otthon is könnyen elkészítheted a zöld teás mochit, az…

Hamu és Gyémánt

Úgy érzed, túlságosan a kávéra támaszkodsz a reggeli ébredéshez? Itt az ideje, hogy kipróbálj valamit, ami kíméletesebben segít elkezdeni a napot. Most mutatunk 5 kiváló alternatívát, ha az új évben leszoknál a kávézásról.

január 01., 2025 ● Hamu és Gyémánt

5 különleges kávéalternatíva, amit érdemes kipróbálnod…

Hamu és Gyémánt

A matchás palacsinta tökéletes választás azoknak, akik szeretik az izgalmas, különleges ízeket, és szívesen csempésznek egy kis csavart a jól ismert receptekbe. A zöld tea finomra őrölt pora, a matcha pedig nemcsak jellegzetes színt és ízt ad ennek a palacsintának, hanem tele van antioxidánsokkal…

október 23., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Apró csavar a megszokott receptben: matchás palacsinta

Hamu és Gyémánt

A pozitív egészségügyi hatásairól ismert matcha, bár már hosszú évszázadok óta fogyasztják, csak az elmúlt években lett világszerte ismert. Az újhullámos kávézóknak köszönhetően a legtöbben tejjel, latteként isszák – ez viszont egészségügyi szempontból nem a legjobb kombináció a HuffPost szerint.

július 06., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Akármennyire is szereted a matchát, eddig valószínűleg…

Hamu és Gyémánt

A matcha tea egyre népszerűbbé vált az elmúlt időszakban remek egészségügyi előnyei miatt. Sőt, a matcha számtalan ételt felturbózhat: kissé kesernyés íze remekül illik a fehér csokoládéhoz, amit a következő egyszerű recepttel ki is próbálhatsz!

május 29., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ha valami extra desszertet készítenél: matchás sütemény

Hamu és Gyémánt

Bár a víz után a kávé a világ legszélesebb körben elterjedt itala, egészségre gyakorolt hatásairól még ma is megoszlanak a vélemények a tudományos közösségben. Akár a bevitt koffeinmennyiséget érzed kicsit soknak, akár új ízekre vágysz, most mutatunk 4 egészséges és finom alternatívát.

március 05., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Lejönnél a kávéról? 4 alternatív ital, ami segíthet benne

Hamu és Gyémánt

A zöld teát egyre gyakrabban nevezik a világ egyik legegészségesebb italának, és egyre többen választják alternatívaként a kávé helyett. Bár a rengeteg pozitívum első hallásra kissé túlzónak tűnhet, jó tudni, hogy a Kínában őshonos növény főzetének egészségre gyakorolt jótékony hatásait valódi…

február 02., 2024 ● Hamu és Gyémánt

5 tudományosan bizonyított érv a zöld tea mellett

Hamu és Gyémánt

A matcha tea egyre népszerűbbé vált az elmúlt időszakban. Na de miért is hasznos ez az ital? Az alábbi cikkben a matcha tea 7 legfontosabb egészségügyi előnyét mutatjuk be.

január 18., 2023 ● Hamu és Gyémánt

6+1 egészségügyi előny, amiért megéri matcha teát inni

Hamu és Gyémánt

A kávé sokak számára kötelező reggeli ital, míg mások számtalan különböző ok miatt nem isszák.

október 04., 2022 ● Kovács Emese

5 tökéletes alternatíva, ha úgy érzed, túl sok kávét iszol

Kovács Emese