gasztronómia - Hamu és Gyémánt

A hétvégi reggelek talán két legklasszikusabb itala a kávé és a narancslé, és az enyhe időnek köszönhetően a frissítő espresso tonicnak is ismét itt a szezonja. De gondoltál már arra, hogy mindezt egy pohárban kombináld? Mutatjuk a receptet a Coffee Affection újságírójától.

március 17., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A lusta vasárnapok tökéletes kávéja: így készül a narancsos…

Hamu és Gyémánt

A TasteAtlas nevű gasztronómiai portálnak az a küldetése, hogy a különböző kultúrák helyi, valóban autentikus fogásaival ismertesse meg az erre fogékony közönséget – legutóbb pedig a legjobb magyar ételeket vették górcső alá.

március 15., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Döntöttek a külföldiek: szerintük ez a legfinomabb magyar…

Hamu és Gyémánt

Kezdetét vette a medvehagymaszezon, a vér- és vesetisztítóként is hatékony növények újra felbukkantak az országban, de mikre érdemes figyelni miközben „szüretelünk"?

március 15., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Berobbant a medvehagymaszezon – erre figyeljünk, ha magunk…

Hamu és Gyémánt

A testünkben fellépő gyulladás előnyös és hátrányos is lehet. Egyrészt segít a szervezetnek megvédeni magát a fertőzésektől és a sérülésektől – másrészt viszont, ha krónikussá válik, súlyos betegségekhez vezethet. A stressz, az alacsony aktivitási szint és a gyulladást okozó élelmiszerek…

március 14., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Íme a 4+1 legjobb, bizonyítottan gyulladáscsökkentő…

Hamu és Gyémánt

Mindannyiunk kedvence, az édes, kakaós-mogyorós Nutella egy egyszerűbb, frissebb és finomabb változata könnyedén elkészíthető otthon is. A néhány percig tartó összeállításához ráadásul mindössze két olyan hozzávalóra lesz szükségünk, ami már szinte biztosan ott lapul a konyhánkban.

március 14., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Kétösszetevős házi Nutella: finomabb, mint az eredeti, és…

Hamu és Gyémánt

A klasszikus olasz focaccia egy olyan étel, amelyet könnyedén el lehet készíteni otthon, és garantáltan elvarázsol mindenkit. Ha még sosem próbáltuk, ne aggódjunk, mert a következő recept biztosan hatalmas sikerélmény lesz!

március 13., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Mindenki imádja az olasz lepénykenyeret – így készíts…

Hamu és Gyémánt

Szeretnénk magunknak vagy szeretteinknek valami finom desszerttel kedveskedni, de nem akarunk órákat a konyhában állni? Nos, a répás muffin a tökéletes választás lehet, hiszen egyszerű, könnyen elkészíthető, és a végeredmény isteni.

március 13., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Pofonegyszerű desszert pár perc alatt: répás muffin

Hamu és Gyémánt

Biztosan veled is előfordult már, hogy a fáradtságtól egyszerűen azt érezted, képtelen vagy elindulni otthonról. Erre a helyzetre kínál gyors megoldást egy egyre népszerűbb ital, a red eye kávé. Mutatjuk, honnan származik és hogyan készül.

március 12., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Red eye kávé – hogyan készül és miért olyan népszerű?

Hamu és Gyémánt

A Mexikóból származó tascalate az ókori maják fejlesztése. A pár összetevőből álló ital nemcsak finom, hanem tápanyagokban is gazdag, sőt akár saját konyhánkban is könnyedén elkészíthetjük!

március 10., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Egyre népszerűbb ez a 3000 éves mexikói ital

Hamu és Gyémánt

A különböző snackek kiemelkedően fontos részét képezik az indiai konyhának. A pakora az egyik legnépszerűbb harapnivaló az országban, amit forrón fogyasztanak reggelire és ebédre. Az étel rengeteg verzióban elkészíthető különböző zöldségek vagy húsfélék felhasználásával – mi most egy teljesen…

március 10., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Az egyik legfelkapottabb indiai harapnivaló vegán és otthon…

Hamu és Gyémánt

A minestrone egy ízletes olasz leves, amelyet könnyen elkészíthetünk mi is otthon. Igazán gazdag és tápláló leves, ami tele van zöldségekkel és lédús paradicsommal. Próbáld ki!

március 09., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Könnyű recept a hétvégére: az olaszok gazdag zöldséglevese…

Hamu és Gyémánt

Nemcsak jól mutatnak a tányéron a lila élelmiszerek, de rendkívül egészségesek is egy új finn kutatás szerint.

március 08., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Jobb, ha ezt tudjuk, mielőtt lila színű élelmiszert…

Hamu és Gyémánt