
A növényi alapú étkezés egyre népszerűbb ugyan, de természetesen a vörös húsok is részei lehetnek a kiegyensúlyozott étrendnek, ha mértékkel fogyasztjuk őket. Nem minden hús egyforma, és egy adott hús tápanyagtartalma (különösen zsírtartalma és feldolgozottsága) határozza meg, hogy mennyire…
2022. szeptember 28. ● Hamu és Gyémánt
Mi történik a testünkkel, ha minden nap vörös húst eszünk?
Hamu és Gyémánt

Luciano Pignataro újságíró és Barbara Guerra, illetve Albert Sapere olasz gasztronómiai szakértők összeszedték egy az 50 Top Pizza ajánlóoldal kérésére a világ 100 legjobb pizzériáját, és megcsinálták az 50 Top Pizza World 2022 rangsorát. A díjátadó pedig hol másol lett volna, mint Nápolyban, a…
2022. szeptember 28. ● Hamu és Gyémánt
Rangsorolták a világ legjobb pizzériáit, egy magyar hely is…
Hamu és Gyémánt

Évek óta hatalmas népszerűség övezi Tóth Vera énekesnő és Pauli Zoltán gasztroszakértő közös estjét, amelyből hamarosan a Várkert Bazárban is ízelítőt kaphatnak a minőségi zenék és borok kedvelői. A KisKoncertek - Nagy Borélmények című gasztroművészeti gálaest a házigazdák mottóját követve nyújt…
2022. szeptember 27. ● Hamu és Gyémánt
Októberben is visszatér Tóth Vera és párja gasztroművészeti…
Hamu és Gyémánt

Ha már sokszor próbáltad a szelet pizzát vagy a zacskó chipset egy tál salátára cserélni, de nem sikerült, van egy tippünk, hogy mi az az étel, ami beválhat.
2022. szeptember 27. ● Kovács Emese
Ez az élelmiszer segít megfékezni az étel utáni sóvárgást a…
Kovács Emese

Gyerekkorunkban valószínűleg mindannyian sokat hallgattuk, hogy „igyál tejet", ha erős csontokat szeretnél. Nem csoda, tej a legismertebb kalciumforrásunk.

A vizsgálatban ugyan nem embereken kísérleteztek, de a kutatók szerint hasonló lehet a helyzet nálunk is.
2022. szeptember 26. ● Hamu és Gyémánt
Lusták és buták leszünk, ha egészségtelenül étkezünk
Hamu és Gyémánt

Napjaink egyik legfelkapottabb itala nem más, mint a borsmenta tea. Na de miért is hasznos ez a főzet a szervezetünk szempontjából? Az alábbi cikkben összeszedtük a borsmenta tea öt fő egészségügyi előnyét.
2022. szeptember 23. ● Hamu és Gyémánt
Úgy tűnik, be kell zárnia a 110 éves elismert budapesti…
Hamu és Gyémánt

Három csillagot kapott a gasztronómia Oscarként számon tartott londoni Great Taste Awards 2022-es versenyén a komáromi ZAX kézműves csokoládéműhely passiógyümölcsös bonbonja, ezzel világelső a töltött csokoládék kategóriájában. A Michelin-csillagos éttermek által is használt alapanyagokból készülő…
2022. szeptember 23. ● Hamu és Gyémánt
Odavolt a nemzetközi zsűri a magyar passiógyümölcsös…
Hamu és Gyémánt

Ha megelőznénk a megfázást, az influenzát és más fertőzéseket, az első lépés egy élelmiszerboltban kezdődik. Érdemes az őszi és téli időszakra betárazni a lentebb felsorolt élelmiszerekből, hogy megelőzzük a bajt és jó erőben tartsuk az immunrendszerünket.
2022. szeptember 22. ● Hamu és Gyémánt
Elkerülnéd a betegséget? Az 5 legjobb immunerősítő az őszre
Hamu és Gyémánt

Nem csak nyáron vannak fesztiválok. Ősszel is nagyszerű programokat találni Európa-szerte, amelyek ugyan már nem (feltétlen) a bulikról szólnak, sokkal inkább a kiállításokról, előadásokról, koncertekről és gasztronómiáról. Mutatunk pár őszi fesztivált, amit érdemes lehet felírni, ha ősszel…

