Az igazgyöngy évszázadok óta a luxus egyik jelképe, pedig egy kagyló számára egészen mást jelent. Akkor kezd kialakulni, amikor egy idegen anyag vagy élősködő jut a héja alá, az állat pedig védekezésként rétegről rétegre…

A modern élelmiszeripar világában nehéz elképzelni olyan alapanyagot, amely akár csak pár éven át képes megőrzni a minőségét. A méz azonban különleges kivétel. Az ókori Egyiptomból előkerült, lezárt edényekben őrzött nektár példája jól…

Egy nemzetközi márkatanácsadó cég idén is elkészítette a világ száz legértékesebb márkáját felsoroló listáját, amelyből jól látszik, hogy az autóipar továbbra is meghatározó szereplője a globális gazdaságnak. Az összesített rangsorban 14…

A Parmigiano Reggiano nem véletlenül viseli a „sajtok királya” címet – az olaszok pedig pontosan tudják, hogy ebből a királyi sajtból semmi sem megy kárba. Miután lereszeltük a tésztára vagy az utolsó darabig elcsipegettük a sajttálról, sokan a kérget gondolkodás nélkül kidobják. Pedig éppen ekkor…

Bár közkedvelt megoldásnak számít a borok hűtőszekrényben való tárolása, mégsem ajánlott így tennünk értékesebb darabok esetében. A különösnek tűnő tipp hátterében a parafadugók és azok gyors kiszáradása áll.

Nyugat-Európában nagy népszerűségnek örvend, illetve rendkívül drága alapanyagnak számít. Magyarországon is megterem, mi azonban inkább lekaszáljuk. Hogy miről van szó?A vadkomlóról, amit most röviden be is mutatunk.