
Sokszor csak egy zacskó chips vagy dobozos üdítő elfogyasztása után érezzük úgy, hogy nassolnánk még valamit. Ez nem véletlen: a modern élelmiszeripart vizsgáló kutatók szerint egyértelmű, hogy az ultrafeldolgozott élelmiszerek jelentős részét tudatosan úgy…
május 24., 2026 ● Hamu és Gyémánt
Az ízek fogságában: így verik át az agyunkat a modern ételek
Hamu és Gyémánt

A kortizol, vagy más néven „stresszhormon” a mellékvesékben termelődik és alapvető szerepet játszik a túlélésünkben: szabályozza a vércukorszintet, a vérnyomást és az immunválaszt. Habár ezt a stresszhormont a testünk elfogadta és hasznosan is tudja működtetni, a tartósan magas kortizolszint hosszú…
június 30., 2025 ● Oláh-Bebesi Borbála
6 élelmiszer, ami természetes módon csökkenti a…
Oláh-Bebesi Borbála

Egy gyorsan elkészíthető, egészséges és tápláló étel összedobásához egy jól felszerelt konyhára van szükség. Több népszerű és egészséges élelmiszer azonban könnyen megromlik, ezért néhány napon belül fel kell használni, ami miatt sokszor gyorsan feléljük a konyhánkat. Pedig számos egészséges…
december 27., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Ha nincs otthon ezekből az élelmiszerekből, azonnal szerezd…
Hamu és Gyémánt
