Sok alapélelmiszerről hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy szinte korlátlan ideig eláll a kamrában vagy a hűtőben. A valóság viszont ennél jóval kiábrándítóbb: az olívaolaj, a barna rizs, sőt akár a fűszerek is viszonylag gyorsan veszíthetnek a minőségükből, ha túl…

A rovarevés a legtöbbek számára valami egzotikus dolognak tűnik, pedig a szakértők szerint sokan fogyasztanak kisebb mennyiségű rovart vagy rovarmaradványt anélkül, hogy tudnának róla. Nem sült tücskökről vagy lisztkukacból készült snackekről van szó, hanem apró…

Sokszor csak egy zacskó chips vagy dobozos üdítő elfogyasztása után érezzük úgy, hogy nassolnánk még valamit. Ez nem véletlen: a modern élelmiszeripart vizsgáló kutatók szerint egyértelmű, hogy az ultrafeldolgozott élelmiszerek jelentős részét tudatosan úgy…

A kortizol, vagy más néven „stresszhormon” a mellékvesékben termelődik és alapvető szerepet játszik a túlélésünkben: szabályozza a vércukorszintet, a vérnyomást és az immunválaszt. Habár ezt a stresszhormont a testünk elfogadta és hasznosan is tudja működtetni, a tartósan magas kortizolszint hosszú…

Egy gyorsan elkészíthető, egészséges és tápláló étel összedobásához egy jól felszerelt konyhára van szükség. Több népszerű és egészséges élelmiszer azonban könnyen megromlik, ezért néhány napon belül fel kell használni, ami miatt sokszor gyorsan feléljük a konyhánkat. Pedig számos egészséges…

Ha azon gondolkodsz, hogy edzés után igyál-e egy pohár vizet, először is le a kalappal, mert azt jelenti, hogy már bele is vágtál a mozgásba. A szakértők pedig válaszolnak a kérdésedre.