Rendelés helyett inkább készítsd el otthon! – házi pad thai-recept
2022-05-12
Elkészítése:
Wokba kevés olajat öntsünk, majd forrósítsuk fel. Adjuk hozzá fokhagymát, majd az apróra vágott csirkehúst.
Ezután hozzá tehetjük a babcsírát és a felszeletelt újhagymát, és ezeket is pirítsuk meg. A wokban a húst és a zöldségeket az egyik oldalra húzzuk, a másik felébe pedig üssük bele a tojásokat. Gyors mozdulatokkal keverjü el, mintha rántottát készítenénk, majd az egészet keverjük össze.
Ezután hozzáadjuk a sós vízben kifőzött, majd leszűrt rizstésztát, megfűszerezzük a halszósszal, a barna cukorral. Szórjuk rá a durvára tört földimogyorót vagy kesudiót. Legvégül keverjük össze, majd facsarjuk rá a lime levét és kész is.