Lebuktak: így verik át a turistákat a párizsi vendéglátósok
A Drive beszámolója szerint a Le Parisien két újságírója ugyanabban az étteremben, azonos időpontban tesztelte, hogyan bánnak egy feltételezett párizsival és egy jellegzetes amerikai turistával. A rendelés mindkét esetben azonos volt – egy adag lasagne, egy pohár kóla és víz –, mégis jelentős eltérés mutatkozott a számlákon. A helyi vendégnek többféle opciót kínáltak az ital tekintetében, ő választott, majd végül 6,50 eurót fizetett egy pohárért. A turistának viszont lehetősége sem volt dönteni: a közepes méretű italt automatikusan felszolgálták – 9,50 euróért.
A víz esetében még egyértelműbb volt a különbség. Franciaországban szokás – sőt, jogszabály írja elő –, hogy az asztalhoz automatikusan csapvizet kell kínálni. Ez a párizsi vendégnél meg is történt, a turistának azonban csak palackozott vizet ajánlottak, amely újabb 6 euróval növelte a végösszeget.
A különbségek ezzel még nem értek véget. Egy másik étteremben az amerikai szerepben lévő újságíróval azt közölték: a felszolgálási díj nem szerepel az árban, így külön kell fizetni – noha a francia törvények szerint ez automatikusan beépül a számlába. Az étterem még 4 eurós borravalót is hozzácsapott a számlához, miközben a vendég már maga is adott 10 százalékot. A terminálon beütött összeget a pincér ráadásul csendben 15 százalékra módosította.
A francia vendéglátó-ipari szövetség, a GHR szóvivője, Franck Trouet szerint mindez elfogadhatatlan.
– fogalmazott.
A lap nyomozása során több éttermi alkalmazott is megerősítette: az ilyen jelenségek gyakran a vezetőség utasítására történnek. A cél pedig egyértelmű: a profit növelése – akkor is, ha az a vendég rovására megy.
Olvasd el ezt is!