Mivel az időjárás lehűlt, és kezdetét vette az igazi ősz, s elkezdtek megjelenni a szezonális termékek a piacon. Az ősz pedig sütőtököt jelent, sokaknak a sütőtök pedig a sütőtökös, fűszeres lattét. Éppen ezért elhoztunk egy receptet, amit mindenképp próbálj ki!
Bár az ital elkészítése sok tesztelésbe telhet, mire sikerül mindenkinek eltalálnia a tökéletes ízt, hiszen ezekkel az erőteljes fűszerekkel nem könnyű dolgozni.
Hozzávalók:
- 2 dl tej
- 30 g sütőtök (3 evőkanál, összeturmixolva)
- 0.5 teáskanál fahéj
- 0.5 teáskanál vaníliaaroma
- 0.3 teáskanál gyömbér
- 0.3 teáskanál szerecsendió
- 0.3 teáskanál ánizs
- 0.5 dl feketekávé (1 espresso vagy hosszúkávé)
Elkészítése:
Összeturmixoljuk sütőtököt, az így kapott sütőtökpürét tejjel és a fűszerekkel együtt felforraljuk. Eközben készítünk egy presszó vagy hosszú kávét. Majd összeöntjük a kávét az ízesített sütőtökös-tejjel. A tetejére tejhabot és fahéjat teszünk.
