<p class=""><br/></p>
Az a fránya olaj..
<p>Egyértelműnek tűnhet, sokszor mégsem várunk, de ez leginkább a kezdő szakácsoknak szól. Ha az olaj nem eléggé forró, akkor az étel magába szívja, ahelyett, hogy sülne benne - és a végeredmény közel sem lesz olyan ízletes, mint amire számítunk. Az olaj akkor megfelelő hőfokú, ha serpenyő mozgatásakor kavarog vagy hullámzik, de ne legyen annyira forró se, hogy füstöljön. </p>
Aprítás
<img lazy-loadable="true" data-runner-src="https://assets.rebelmouse.io/eyJhbGciOiJIUzI1NiIsInR5cCI6IkpXVCJ9.eyJpbWFnZSI6Imh0dHBzOi8vYXNzZXRzLnJibC5tcy8yNTcwNjU3OC9vcmlnaW4ucG5nIiwiZXhwaXJlc19hdCI6MTY0NzQ0NTMyM30.47QB5vqLWTSvJeoAbOoFgvR2Zl3GXJhLSpx3SH06kHc/img.png?width=980" id="c8736" class="rm-shortcode" data-rm-shortcode-id="8c354914322b60a19fc0493584b3b40b" data-rm-shortcode-name="rebelmouse-image" data-width="776" data-height="445" />
Youtube
<p> Ha ugyanúgy aprítod fel a zöldségeid vagy húsokat, amikkel dolgozol, akkor ugyanúgy főnek meg. Előkészítéskor úgy szeleteld fel az összetevőket, hogy mindegyik nagyjából azonos méretű legyen. Ez biztosítja, hogy minden egyenletesen fog megfőni. Ezzel a módszerrel pedig elkerülheted a túlzottan apró darabokat vagy esetleg a még nyers nagyobb darabokat.</p>
<div id="adoceangemhuomiomujgku" class="adoceanz"></div>
<script type="text/javascript">
ado.slave('adoceangemhuomiomujgku', {myMaster: 'TIunnuAMl7FlOcYEutjeJg8QP7tpee7GUAM31BtpFvv.b7' });
</script>
Fokhagymával óvatosan
<p>A fokhagyma könnyen megég, ezért a legjobb, ha azt utoljára adjuk hozzá az ételünkhöz, pláne akkor, ha egészen apróra vágott.</p>
Sóspác és húsok
<p> Pácold vagy áztasd sós vízben a csirkehúst- Ez segít a húsnak megtartani a nedvességet, lédús és zamatos marad. Ezt a módszert muszáj kipróbálnod és akár 15 perc alatt is elvégezhető. </p>
<div id="adoceangemhupkqpgtlryf" class="adoceanz"></div>
<script type="text/javascript">
/* (c)AdOcean 2003-2020, RegalVino_hu.hamuesgyemant.hu.desktop.Roadblock 2 */
ado.slave('adoceangemhupkqpgtlryf', {myMaster: 'TIunnuAMl7FlOcYEutjeJg8QP7tpee7GUAM31BtpFvv.b7' });
</script>
Rizs
<img lazy-loadable="true" data-runner-src="https://assets.rebelmouse.io/eyJhbGciOiJIUzI1NiIsInR5cCI6IkpXVCJ9.eyJpbWFnZSI6Imh0dHBzOi8vYXNzZXRzLnJibC5tcy8yNTcwNjY2Ny9vcmlnaW4ucG5nIiwiZXhwaXJlc19hdCI6MTY0NjEzMjA2OH0.tzEPzzfNVE_hxM2MnPfo3XPK-vXlPrJDlFSehKaW1Pc/img.png?width=980" id="9df80" class="rm-shortcode" data-rm-shortcode-id="9533c40a2560728ce17f2ec754cdefa8" data-rm-shortcode-name="rebelmouse-image" data-width="753" data-height="416" />
Youtube
<p>A finomabb végeredmény miatt jobb, ha a rizst egy tálban vagy szűrő segítségével leöblítjük. Ezzel eltávolíthatod a felszíni keményítőt, amely legtöbbször a rizst összetapadását és gumiszerűvé válását okozza.</p>