3+1 vegán smoothie reggelire

Itt van néhány vegán smoothie recept, melyek segíthetnek, ha egészségesen szeretnénk étkezni.


Erdei gyümölcsös smoothie Zizi konyhájából

Hozzávalók (2 főre):

  • 1 vagy 2 banán (attól függően, hogy mennyire szeretnénk édesre)
  • 2 kisebb marék friss spenót
  • 2 kisebb marék (fagyasztott) vegyes bogyós gyümölcs (málna, szeder, áfonya, ribizli)
  • 2-3 evőkanál zabpehely
  • 1 evőkanál chia mag
  • 1 evőkanál kendermagpor
  • 200-300 ml mandulatej (attól függően, hogy mennyire szeretnénk sűrűre)

Tegyük a hozzávalókat egy robotgépbe és turmixoljuk őket simára. Ezután töltsük őket poharakba. A friss smoothiet érdemes azonnal elfogyasztani, mivel a chia- vagy lenmag elég hamar besűrűsítheti.

Veganinja zöld bajuszt növelő smoothieja

Hozzávalók:

  • 3 zöld alma
  • egy marék friss bazsalikom
  • egy ág citromfű
  • egy nagy marék bébispenót
  • egy ujjnyi gyömbér
  • víz

Ízlés szerint tehetünk még bele 1-2 banánt, kurkumát és fekete borsot. Amennyiben teszünk bele kurkumát, tegyünk borsot is, a bors hatására ugyanis a kurkuma jobban kifejti hatását.

A hozzávalókat turmixoljuk össze és el is készültünk a smoothie-val.

„A gyömbér élénkít, a kurkuma rengetegféle jótékony hatással bír, többek között támogatja az ízületek jóllétét."

─ olvasható Veganinja bejegyzésében.

Lila és narancs turmix a Vegán gasztroblogtól

Hozzávalók a lila turmixhoz:

  • 1 kis darab cékla (lehet nyers, vagy főtt)
  • kis darab alma (héjastul)
  • 1 narancs leve
  • fél marék zöld levél (bébi spenót/ kel)
  • pár levél friss menta
  • 1 kiskanál chia mag

Hozzávalók a narancs turmixhoz:

  • 1 db kis répa
  • 1 narancs leve
  • fél citrom leve
  • 1 grapefruit leve
  • gyömbér, kurkuma
  • édesítésnek aszalt sárgabarack vagy datolya

A lila és narancs turmixunkhoz tegyük aprító- vagy turmixgépbe a hozzávalókat és pürésítsük le őket.

Figyeljünk arra, hogy még fogyókúra esetén is érdemes 300-400 kalóriát bevinni reggelire, ezért lehet, hogy a turmix önmagában nem lesz elég reggeli kezdésnek.

(Források: Zizi kalandjai, Veganinja, Veganblog, Femina)


A figyelmetekbe ajánljuk