A tojás remek fehérjeforrás. Készítsünk belőle ízletes salátát!
A következő tojássaláta 50 perc alatt elkészíthető, baconnel és sonkával, de pitával is tálalhatjuk.
Hozzávalók (4 személyre)
- 5 darab főtt tojás
- 1 darab zöld alma
- 6 evőkanál majonéz
- 1 marék újhagyma
- 1 evőkanál almaecet
- 3 teáskanál dijoni mustár
- 1 teáskanál currypor
- fél teáskanál őrölt római kömény
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés
Először dobjuk a tojásokat forrásban lévő vízbe, ezután főzzük 8-15 percig őket, utána hűtsük ki és pucoljuk meg.
Ezt követően vágjuk finomra az újhagymát, majd adjuk hozzá a majonézt, almaecetet, mustárt és a fűszereket, végül pedig a tetszőlegesen felkockázott főtt tojást és az almát is keverjük bele.
A salátát érdemes jól behűteni. Ezután pitában kínáljuk, fogyasszuk.
(Forrás: Só Bors)
