A tojás megfőzése nem a legbonyolultabb konyhai feladat, pedig néhány apró részlet – a víz hőmérsékletétől kezdve a főzés intenzitásán át egészen a hűtésig – eldöntheti, hogy repedt héjú, túlfőtt tojás kerül-e a tányérra, vagy könnyen…