tészta - Hamu és Gyémánt

Nincs ember, aki legalább egyszer ne főzőtt volna túl egy adag tésztát. A precízebbek ilyenkor általában főznék még egyet, de ha nincs időnk újrakezdeni, vagy nem maradt tésztánk, van néhány módszer, amivel megmenthetjük a vacsorát.

augusztus 29., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Túlfőzted a tésztát? Ne aggódj, ezzel a trükkel…

Hamu és Gyémánt

Életünk folyamán adódhat olyan időszak vagy helyzet, amikor főzőlap és sütő hiányában a mikrohullámú sütő az egyetlen bizodalmunk, hogy valami ételt elkészítsünk: lehet ez egy szállodai vagy kollégiumi szobában, vagy ha épp otthon bekrepált a tűzhelyünk. Most megmutatunk egy olyan trükköt, amivel a…

augusztus 19., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes állagú tészta mikróban? Lehetséges!

Hamu és Gyémánt

Vannak olyan napok, amikor nincs kedve az embernek órákat állni a konyhában és a legkülönlegesebb fogásokat elkészíteni. Ekkör jöhetnek a megúszós receptek, mint ez a pesztós tésztasaláta, ami könnyed, de mégis laktató!

augusztus 05., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Megúszós vacsoraötlet a forró nyári estékre: pesztós…

Hamu és Gyémánt

Egy ínycsiklandó olasz tésztaétel elképzelhetetlen sajt nélkül. De milyen sajtot érdemes választani? Sokan a parmezánra szavaznak azonban van ennél egy sokkal jobb alternatíva, ami nem más, mint a Pecorino Romano.

május 22., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Ezért nem kéne parmezánt szórnunk a tésztára

Hamu és Gyémánt

A víz világszerte egyre szűkösebbé válik, sokan pedig tudatosan igyekeznek csökkenteni a vízfogyasztásukat is. A legtöbbeknek mégsem jut eszébe a tésztavizet újrahasznosítani, pedig a pazarlás csökkentése mellett számos másik előnye van, ha újra felhasználjuk.

április 08., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tudtad? Óriási hiba, ha veszni hagyod a tésztavizedet

Hamu és Gyémánt

Egy ínycsiklandó vacsora, ami sokoldalúan felhasználható, és garantáltan a család új kedvence lesz!

március 10., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Így elkészítetted már? – sütőben készült spagetti

Hamu és Gyémánt

Megúszós vacsoraötlet a pörgős hétköznapokra, amit a kezdő szakácsok is pár perc alatt elkészíthetnek!

február 27., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Nemcsak ízletes, de olcsó is – tésztaszósz házilag

Hamu és Gyémánt

Új év, új étrend – többen fogadtak meg hasonlót 2023-ra. Sokan kezdésnek feketelistát állítanak össze azokról az élelmiszerekről, amelyek egészségtelenek vagy hizlalóak. A legtöbben a „rossz” szénhidrátokat igyekeznek elhagyni, amelyek között sokszor ott van a tészta is. De tényleg fel kell…

január 14., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A tészta egészségesebb, mint gondolnánk. Miért kellene…

Hamu és Gyémánt

Mikor takarítottad ki utoljára a kamrádat? Lehet, hogy itt az ideje egy leltárfrissítésnek. Fogadjunk, hogy sok olyan termék van benne, ami már nem jó, vagy lejárt a szavatossága.

november 15., 2022 ● Kovács Emese

8 élelmiszer, amit itt az ideje kidobnod a kamrádból

Kovács Emese

Hozzd ki a legtöbbet a sütőtökből idén ősszel – pürésítve és mascarponéval és parmezánnal selymes, ízletes tésztaszószt készíthetünk.

november 10., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Könnyű mégis laktató: sütőtökös tészta

Hamu és Gyémánt

Az élelmiszerárak az egekben, nem véletlen, hogy egyre több ételt igyekszünk otthon előállítani. A tészta is ilyen, ráadásul a csomagolt tészták sokszor unalmasak is, mindennapos igáslovak az étkezéseknél. De hogy érdemes nekiállni?

október 05., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Otthon készítenél tésztát? Itt van hozzá a tökéletes videó!

Hamu és Gyémánt

Csupán két hozzávaló szükséges hozzá.

augusztus 20., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Spenótból tészta? Pár perc alatt te is elkészítheted!

Hamu és Gyémánt