szósz - Hamu és Gyémánt

A mediterrán gasztronómia híres friss és zamatos ízeiről, nincs ez másképp a szószok esetében sem. A spanyolok közkedvelt mártása, a mojo verde azonban ezen is túltesz: olyan mindenhez illő ízvilággal rendelkezik, amely könnyen kedvenc szószunkká teheti.

szeptember 30., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A mindenhez passzoló szósz, amit szinte lehetetlenség…

Hamu és Gyémánt

Több zöldséget kellene enned, de egy kiadós és ízletes saláta elkészítése túl nagy erőfeszítésnek tűnik egy fáradt csütörtök délután? A végén általában egy tál tápanyagban gazdag, de ízetlen mixet kapsz rukkolával, kelkáposztával, fejes salátával, sajttal és krutonnal a tetején. Milyen unalmas!

június 13., 2023 ● Kovács Emese

Egy meglepő összetevő, amit kihagysz a salátádból, pedig…

Kovács Emese

A salsa tökéletesen illik a tortilla chipsekkel tálalva, vagy a különféle mexikói ételekhez, tacohoz, burritókhoz. Remek partiétel, amit most te is elkészíthetsz a családodnak és a barátaidnak!

május 25., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes vendégváró a nyári kerti partikra: házi salsa…

Hamu és Gyémánt

Megúszós vacsoraötlet a pörgős hétköznapokra, amit a kezdő szakácsok is pár perc alatt elkészíthetnek!

február 27., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Nemcsak ízletes, de olcsó is – tésztaszósz házilag

Hamu és Gyémánt

Ez a recept a legtöbb szószhoz, leveshez, pörkölthez elengedhetetlen minden olasz konyhában. A soffritto önmagában nem egy étel, hanem egy nélkülözhetetlen ízalap, amit gyorsan és könnyen elkészíthetünk.

február 18., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Az igazi olasz bolognai alapja – így készül a soffritto!

Hamu és Gyémánt

3 hétköznapi összetevő kell csak hozzá, bárki összedobhatja pár perc alatt, és szósz és mártogatós is lehet belőle.

január 15., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Csupán 3 hozzávaló és egy mikró kell ehhez az egyszerű és…

Hamu és Gyémánt

Néhány evőkanál ebből a bacon szószból feldobhat bármilyen húsételt és tésztákat, a legjobb pedig, hogy könnyen elkészítheted!

augusztus 28., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Unod a hagyományos mártásokat? Próbáld ki ezt az újhagymás…

Hamu és Gyémánt

Ez a pizzaszósz recept szuper gyorsan és egyszerűen elkészíthető, igazi olasz ízekkel, amelyeket mindenki imádni fog.

június 19., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Házi pizzaszósz, amit pár perc alatt elkészíthetsz

Hamu és Gyémánt

A chimichurri egy klasszikus argentin szósz, amelyet oregánóval, ecettel és rengeteg petrezselyemmel készítenek. Kellemes, friss ízvilágot ad a fülledt nyári estéken.

június 06., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Chimichurri – egy szósz, amit nem hagyhatsz ki idén nyáron…

Hamu és Gyémánt

A friss eper tökéletesen alkalmas arra, hogy szószt készítsünk belőle, ami pedig a legjobb, hogy nem csak ínycsiklandó, de rendkívül egyszerű is elkészíteni.

május 13., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Indul az eperszezon: csupán 3 összetevő is elég a legjobb…

Hamu és Gyémánt

A salsa tökéletesen illik a tortilla chipsekkel tálalva, vagy a különféle mexikói ételekhez, tacohoz, burritókhoz. Remek partiétel, amit most te is elkészíthetsz a családodnak és a barátaidnak!

március 27., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Elfogyott a chipshez a nachos-szósz? Készítsd el magadnak!

Hamu és Gyémánt