sós - Hamu és Gyémánt

Kevés olyan étel van, ami annyira összeforrt volna a magyar gasztronómiával, mint a lángos. A forró olajban aranybarnára sült, kívül ropogós, belül puha finomság generációk kedvence; nem véletlen, hogy 2023-ban hivatalosan is hungarikummá választották. Elődjét, a lapótyát azonban már sokkal…

május 12., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Már szinte sehol nem lehet kapni ezt a lángosszerű ételt…

Hamu és Gyémánt

Hiába drágul a kávé és lesz egyre nehezebb hozzájutni, a kávézási szokásaink talán még soha nem voltak olyan színesek, mint napjainkban. Itt van például rögtön a szezámmagból készült krémes massza, vagyis a tahini, ami ugyan nagyon régóta népszerű a közel-keleti konyhában, egy viszonylag friss…

április 19., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Egyre nagyobb népszerűségnek örvend a sós tahini latte

Hamu és Gyémánt

Ahány kultúra, annyi szokás – és ez természetesen igaz az utcai ételekre is. Ennek apropóján most öt olyan street foodot gyűjtöttünk össze a világ minden tájáról, amelyet az adott országban szinte minden utcasarkon megtalálunk.

február 26., 2024 ● Hamu és Gyémánt

5 street food a világ különböző szegleteiből, ami…

Hamu és Gyémánt

Az alábbi air fryerben sült tészta bebizonyítja, hogy van élet a chips-popcorn-mogyoró szentháromságon túl is.

január 21., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A tökéletes házi snackhez csak tészta és air fryer kell

Hamu és Gyémánt

Az immunrendszered folyamatosan figyeli az olyan gonosz fenyegetéseket, mint a vírusok vagy baktériumok, és akcióba lép, amikor megbetegszel.

június 12., 2023 ● Kovács Emese

7 élelmiszer, ami leginkább megtépázza az immunrendszered

Kovács Emese

Szinte minden háztartásban található sószóró, ennek ellenére ezt az extra funkcióját kevesen ismerik.

június 06., 2023 ● Kovács Emese

Alig használjuk, pedig a sószórónak van egy hasznos extra…

Kovács Emese

Általában a kávánkhoz valami édeset vagy tejszíneset szeretünk hozzáadni. Egy csipetnyi cukor vagy mogyorószirup, esetleg tehéntej − mindez azért, hogy a kávé keserű éleit elsimítsa.

május 06., 2023 ● Kovács Emese

A kávéfogyasztás új, meghökkentő trendje terjed az…

Kovács Emese

Új kutatás látott napvilágot a sóról, ami dehidratációhoz hasonló állapotot okoz, és ezzel elősegíti a sült krumpliban lévő keményítő fruktózzá alakítását. De ez mit is jelent pontosan?

szeptember 04., 2022 ● Kovács Emese

Túl sok só, túl kevés víz: meglepő okok az elhízás mögött

Kovács Emese

A medvehagyma-szezon közeledtével összegyűjtöttünk néhány isteni medvehagymás sós süteményt, aminek nehéz lesz ellenállni.

február 15., 2022 ● Kovács Rebeka

3 kihagyhatatlan medvehagymás sós sütemény, amit muszáj…

Kovács Rebeka

A gofri milliók kedvence, az ínycsiklandó desszertet a nutellától elkezdve a juharszirupán át a joghurtig szinte bármivel tálalhatjuk. Igazán népszerű finomság, ennek ellenére sós változatában kevésbé fogyasztjuk, pedig isteni finom és elkészíteni sem nehéz.

február 15., 2022 ● Kovács Rebeka

Mert a gofri nem csak desszertként finom: próbáld ki sósan!

Kovács Rebeka