kagyló - Hamu és Gyémánt

Az osztrigaszósz egy ízletes, pikáns öntet, ami bár nagyon egyszerűnek tűnik, rendkívül összetett ízvilággal rendelkezik. A Vince írásából most kiderül, mi a története a híres szósznak.

március 15., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Véletlennek köszönhetően jött létre 140 évvel ezelőtt a…

Hamu és Gyémánt

A különböző tengeri herkentyűkkel, rákokkal és kagylókkal kapcsolatban a mai napig elterjedt az a tévhit, hogy nehezen elkészíthetőek, sok munka van velük és az ezekből készített otthoni fogások soha nem lesznek olyan finomak, mint egy étteremben. A következő trükkökből kiderül, hogy valójában egy…

február 13., 2025 ● Turi Dániel

Különleges Valentin-napi vacsorára vágysz? Mutatjuk, hogyan…

Turi Dániel

A szakértők a víz minőségének ellenőrzésére elsősorban modern technikai berendezéseket alkalmaznak. Ám a világon számos helyen, például Varsóban a fontos munkában kiveszi a részét néhány kagyló is. Elsőre azt gondolhatnánk, hogy talán alulképzettek a feladatra, valójában viszont rendkívül…

október 26., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Egy csapat kagyló állt munkába Varsóban, hogy monitorozza a…

Hamu és Gyémánt

Ha nyár, akkor grillezés, ha pedig grillételek, akkor leginkább húsok sütésére gondolunk. A füstös íz azonban ezeken túl számos zöldségnek, gyümölcsnek is különleges karaktert kölcsönöz. Alábbi cikkünkben 5 olyan – elsőre szokatlan, oda nem illő – alapanyagot gyűjtöttünk össze, amelyeket kötelező…

augusztus 22., 2024 ● Hamu és Gyémánt

5 étel, amiről nem gondolnánk, mennyire ízletes grillezve

Hamu és Gyémánt

Egy olyan kagylófaj, amelyet csak a 28 000 éves fosszíliák mintáiból ismerünk, élve és egészségesen bukkant fel egy amerikai tengerparton.

január 15., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A 30 ezer éve kihaltnak hitt kagyló köszöni szépen, él és…

Hamu és Gyémánt

Egy kutatócsoport szerint a kagylók adhatnak választ a hosszú élet titkára.

december 11., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Úgy tűnik, a kagylók segítségével fejthetjük meg a hosszú…

Hamu és Gyémánt

Tombol a grillszezon, és bár ez elsősorban sertésbordákat és hamburgereket jelent, nem kell a grillezési kreativitásnak itt megállnia.

június 27., 2023 ● Kovács Emese

Salátától a banánig − 7 szokatlan grillétel, amit egyszer…

Kovács Emese

Tökéletes állapotban maradt fenn egy 17 ezer éves csigaházra, amit akkoriban kürtként használhattak.

február 15., 2022 ● Pál Gábor

Ma is működő, 17 ezer éves hangszert fedeztek fel

Pál Gábor

A jövőben fontos táplálék lehet a tücskökből készült élelmiszer, de egy ausztrál kutatás szerint a kagyló- és rákfélékre allergiásoknál a rovarok is kiváltják a betegséget.

február 15., 2022 ● Pál Gábor

Egyre több tücsköt ehetünk a jövőben, de érdemes vigyázni…

Pál Gábor

A királyi család tagjai szigorú protokoll szerint élik mindennapjaikat. A világ minden pillanatban az ő mozdulataikat figyeli, így kivétel nélkül tökéletesnek kell mutatkozniuk, ám jó pár szabály a négy fal között is érvényes rájuk. Ugyanis a királynő jelenlétében nem ehetnek akármit, hiszen…

február 15., 2022 ● Kovács Rebeka

Ételek, amelyek szigorúan tiltólistásak a királyi családban

Kovács Rebeka