A só és a konzervek kivételével semmi sem változtatta meg annyira az élelmiszerek tartósítását, mint a hűtőszekrény. Az élelmiszerek hőmérsékletének csökkentése meghosszabbíthatja a frissességet és megakadályozhatja a baktériumok elszaporodását - de bizonyos esetekben az élelmiszerek állagát és…