Dalnoki Bence elkészítette azt a halászlevet, amivel megnyerte világ legrangosabb főzőversenyének, Bocuse d'Or magyarországi döntőjét.

Aprítás, szeletelés vagy filézés: minden jól felszerelt konyhának szüksége van egy megfelelő késkészletre, hogy gördülékenyen menjenek a konyhai munkálatok. Vannak nélkülözhetetlen darabok, amelyekre egy jól felszerelt konyhában mindenképp szükség van. Rövid útmutató követezik.A Vince gyűjtötte…

Megéri a Valentin-napot az InterContinental Budapestben tölteni.

A Michelin-csillagos éttermekben a minőség garantált, de az árazásban már lehet jócskán különbség.

„Magyarországon még nem megszokott konstrukció”, „kilépés a nemzetközi gasztroporondra”, „küldetés értékű projekt” – hazai gasztroszakemberekkel beszélgettünk a BOTANIQ Turai Kastélyban nyílt új étteremről.

A nemrég Európa legjobb kastélyhotelének választott BOTANIQ Turai Kastélyban hamarosan Clarisse néven fog fine dining étterem nyílni a két Michelin-csillagos Mészáros Ádám vezetésével.

Ha igazi rajongója vagy a forró krémleveseknek, akkor ezt a francia ínyencséget kötelezően ki kell próbálnod!